食品安全报告：林肯公园高中，2001 年 N Orchard St，美国伊利诺伊州芝加哥。

2001 North Orchard Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

报告日期：2022年2月8日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：厨房走廊里的男洗手间里没有热自来水。热水手柄坏了。必须修理在所有洗脸盆中提供最低温度为100华氏度的热水。所有其他水槽都有充足的热水。优先权违规 7-38-030 (c)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房（东墙）双门伸入式冷却器内的冷凝器单元有多余的冰块。已指示进行维修。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为步入式冷却器和冰柜内存放的物品的抬高手段。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：有几个水龙头在三个隔间水槽里漏水，厨房里的一个隔间水槽（东南）也在制冰机储藏室内的三个隔间水槽里漏水。卷起的窗户旁边的午餐室的饮水机装满了水，没有排水。修复问题。

52。妥善处置污水和废水
-评论：注意到当其中一个水槽释放水时，水会回到 3 个隔间水槽的中间。已指示进行维修和维护。优先权违规 7-38-030 (c)。未发布引文

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：员工女洗手间内的插座需要盖子

资料来源：chicago.gov