报告人
6336 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2022年1月28日10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在洗手间的洗手槽上没有观察到洗手的迹象。指示经理在员工使用的所有洗手槽上提供洗手标志。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到伸入式和准备冷却器中缺少温度计。指示经理在所有冷却器中提供温度计。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到饮料机、储藏单元、油炸锅、准备桌和搁架单元的内外表面积聚食物残渣、溢出物和油脂。已指示经理进行清洁和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后出口门和洗碗区附近的地砖上缺少灌浆，开车经过附近前饮料柜台下方的地砖丢失，洗碗区缺少通风口盖，准备和储存区域的踢脚线损坏。已指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到前柜台上方的天花板通风口上积聚了灰尘，制冰机下的地漏内有碎屑，糖浆溢出在汽水分配器下方，食物残渣和溢出在所有设备下方的地板、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落。已指示经理进行清洁和维护。
64。公共卫生命令
-评论：企业内部没有观察到口罩要求标牌。指示经理在企业内部至少一个客户可见的位置张贴口罩要求标牌。公共卫生命令 2-112-340
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到每个 osha 的员工疫苗接种状态或每周检测的记录。指示经理提供员工记录并进行维护。公共卫生命令 2-112-340
资料来源：chicago.gov
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