报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥纳拉甘西特大道北 2754 号 Mc Donalds。

2 年前 source chicago.gov 商业

2754 North Narragansett Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:由于冷水混合物/手柄不起作用,在检查时观察到 disharea 洗手水槽的热自来水温度为 130. 2f。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100f-120 华氏度的冷热自来水。基金会优先权违规行为 7-38-030 c 引文已发布

52。正确处置污水和废水
-评论:在洗碗区的 3 个隔间的水槽排水时,发现废水回流到了 3 个隔间水槽下方的地漏。指示管理层打电话给持牌水管工,并停止在 3 个隔间的水槽里洗碗,直到排水管不再排出废水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到弄脏的拖把头存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。

来源:chicago.gov

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