Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonalds, 2754 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2754 North Narragansett Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Date du rapport : 21 mai 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau courante chaude observée à la température de l'évier de lavage des mains de 130 °C au moment de l'inspection en raison du fait que le mélange d'eau froide/la poignée ne fonctionnaient pas. Il est demandé d'avoir de l'eau courante chaude et froide à une température minimale de 100 à 120 °F dans tous les éviers pour le lavage des mains. Violation de base prioritaire 7-38-030 c citation émise
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : des eaux usées s'accumulaient dans le siphon de sol situé sous l'évier à 3 compartiments lorsque l'eau était évacuée dans l'évier à 3 compartiments de la zone de lavage de la vaisselle. A demandé à la direction d'appeler un plombier agréé et d'arrêter de laver la vaisselle à l'évier à 3 compartiments jusqu'à ce que le drain n'accumule plus les eaux usées. Violation de priorité 7-38-030 (c). Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les têtes de balai souillées observées ne sont pas correctement stockées. A demandé au responsable de suspendre les têtes de balai pour empêcher la reproduction des insectes.
Une source : chicago.gov
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