报告人
5733 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States
报告日期：2022年1月7日10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到后部准备区域手边水槽的水温高于允许的最大值 120. 0f 但为 138. 8f。水龙头没有冷水可供混合。两个水龙头把手都有热水流出来。水温不得超过120. 0f。在现场使用额外的洗手盆洗手。必须维修和维护（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）
36。提供温度计且准确
-评论：必须为所有 3-mc 咖啡厅准备冷却器提供温度计。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察了一个 appx。游乐场门和应急门底部都有 “1/2-3/4” 的间隙。必须紧身。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理茶机喷嘴和油炸锅轮座上的积聚物。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换前准备区域手边水槽漏水的管道和 3 个隔间的水槽漏水的水龙头。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换后部存储区域损坏的墙壁底座。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须将物品从餐具区和化学壁橱附近的壁橱里抬出地板。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理后方存储区地板上的碎屑，然后进入冰柜。
资料来源：chicago.gov
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