报告人
3049 West Harrison Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 23 日12。在适当温度下收到的食物
-评论：观察到餐饮公司配送的热食温度不当。千层面和豌豆的温度为 130 华氏度。学校拒绝了餐饮公司的热食。管理层指示确保所有热食的交付温度均在135华氏度以上。优先权违规 7-38-005。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到用来储存牛奶的冰箱里没有温度计。管理层指示在冰箱内提供温度计。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围有碎片。已指示进行清洁和维护。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：23年11月12日报告 #2586665 中以前的优先基金会违规行为未得到纠正：60——之前的核心违规行为未从2022年9月12日发布的检查报告 #2568308 中得到纠正 #51：指示安装 1 个隔间的水槽，以便在位于后方食物储存区房间的保温单元中清洁食物托盘。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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