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报告人

监管报告

食品安全报告:申诉专员罗斯兰,美国伊利诺伊州芝加哥市南哈尔斯特德街10928号。

1个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60628 Illinois, United States

报告日期:2025年12月2日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论:2-501. 11 观察到现场没有书面程序也没有足够的用品来适当应对可能在设施内发生的呕吐和腹泻事件。指示随时提供。优先基础 7-38-005。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论:6-301. 14 观察到厕所内没有洗手标识。指示提供。

36. 提供准确的温度计
- 评论:4-302. 12 观察到现场没有金属杆温度计来适当测量由cps/开放式厨房配送的冷藏TCS食品(牛奶)的温度。指示随时提供。优先基础 7-38-005。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:6-501. 12 观察到中间厕所马桶周围有杂物。指示清洁。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:6-201. 11 观察到位于中间厕所洗手池周围的密封胶状况不佳。指示修理。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #碗 #牛奶

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