报告人
5944 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
报告日期：2022年10月26日49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察烹饪设备和非烹饪设备的侧面在设备下方、侧面和架子上积聚了灰尘、污垢、油脂和食物残渣。指示清洁和维护所有区域，以防止可能的害虫和/或昆虫窝藏。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察触摸单元的内部堆积着灰尘、溢出物和食物残渣。在单元的下层，门和垫圈密封件。已指示清洁和维护所有内容。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐饮服务区前后的地板，墙壁下方、侧面和设备后面积聚了泥土和碎屑。被指示从墙壁上拉出来，清洁并维护所有区域。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在冰柜里观察到触手可及的后方天花板上的油漆剥落。已指示进行维修和维护。
资料来源：chicago.gov
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