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报告人

Pho 的泰国美食,3332 N 林肯大道,美国伊利诺伊州芝加哥

3年前

Pho 的泰国美食,3332 N 林肯大道,美国伊利诺伊州芝加哥

3332 North Lincoln Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2021 年 3 月 12 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须为所有员工提供服务。优先违反基金会。目前没有引用。

6.正确的饮食、品尝、喝或烟草使用
-评论:观察到一盘带有叉子的煮熟的面条。员工不得在准备食物区吃饭。

36.提供的温度计准确
-评论:厨师线内缺少内部温度计两个门冷却器。必须提供/替换。

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:注意到后面准备中的散装食品容器错误标签了错误的商品名称。必须正确标记所有散装食品。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到一袋直接存放在地板上的新鲜胡萝卜。必须妥善存放所有食物以防污染。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到设备存储中的金属网食物过滤器维修极差。— 还注意到一个布网过滤器被严重污染和污染。已指示更换和保养所有内容,进行良好的维修。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到后部设备存储中有一块极其污渍和损坏的砧板。必须更换。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得将杂货袋用作冷却器内的食物容器。必须使用可清洗的容器或食品级一次性塑料袋。— 注意冷却器内食品容器的塑料盖破裂并受损。已指示更换。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:注意到安装在背面旁边的墙上的灭火器 准备桌子上被镶嵌的飞溅食物碎片极为脏。必须清洁和维护。

54.垃圾和垃圾处理得当;维护设施
-评论:在通往废物容器区的后庭院上注意到堆积的空食物纸板箱。已指示移除和保持清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:厨房入口处的金属架食物车后面缺少底板。已指示更换。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:厨师线设备腿部下面的地砖破裂、损坏和丢失。必须更换才能顺畅清洁。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前 9 至 9 至 19 日报告 #2311962 中的核心违规行为没有纠正。#37-干燥食品原料上没有标签。必须提供一个通用名称的标签。#41-准备区使用的布必须存放在带消毒液的桶内。#47-can 开瓶器在刀片上积聚食物和锈迹,指示清洁和维护。#49-烹饪设备/炒锅上方的过滤器非常油腻,要清洁和保持。#55-烹饪设备和三个隔间水槽下缺失的地板/墙面无法清洁。更换表面必须光滑清洁且不吸水。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us #patio

最近有趣的报告

由于未申报的过敏原,环球咨询服务私人有限公司正在召回其Frisp Oats花生酱。该产品在全国伍尔沃斯门店有售,含有牛奶,包装上未申报。

有问题的具体产品是 Frisp 燕麦花生酱,重 150 克。它的批号为14/01/26,UPC代码尚未披露。该产品的最佳保质期标记为 14 年 1 月 26 日。尚未具体说明召回商品的总量。

对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodstandards.gov.au 少看

#allergicreaction #au #allergen

海因里希·库尔曼有限公司已宣布召回其库尔曼鹰嘴豆泥三重奏,原因是在单个样本中检测到沙门氏菌。受影响的产品已在全国范围内分发。这个问题是在公司自己的调查中发现的。

召回的产品是库尔曼鹰嘴豆泥三重奏,可通过批号-24 L09454(01)进行识别,最佳保质期为2024年5月4日。这些细节可以在包装盖的边缘找到。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。食用受影响产品可能导致Salmonella感染,通常表现为腹泻、腹痛、偶尔呕吐和轻度发烧等症状。

如果您出现上述Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.lebensmittelwarnung.de 少看

#de #沙门氏菌

F

英国利物浦洛德街 Greggs

3周前 reported by user-fgxmz766

4 月 6 日星期六我吃了香肠卷虽然很冷但是味道还不错。整晚都在我身上重演。醒来时我痛得厉害,昨天整天都在呕吐,今天恶心和头部撞击也使我错过了一天的工作。第 3 天呕吐停止了只喝水还不敢在家工作时吃任何东西。 少看

#greggs #england #gb #sausage #roll

Y
疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、头痛
疑似来源:披萨意大利辣香肠小凯撒
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:奶酪味道比平时浓一点但我不知道这是否有什么问题 少看

#littlecaesarspizza #culiacanrosales #sinaloa #mx #pepperoni #pizza #cheese

美国食品和药物管理局已发出警告,禁止来自大韩民国的某些冷冻未加工的半壳牡蛎,这些牡蛎可能受诺如病毒污染。据报道,疫情影响了加利福尼亚州人数不详的人。这些牡蛎被分发给了加利福尼亚的餐馆和零售商,可能也已经到达其他州。

受影响的产品是 JBR(KR 15 SP)在 2023 年底和 2024 年初的特定日期在大韩民国统营市加工的牡蛎批次 B231126、B240103 和 B240214。

由于潜在的诺如病毒污染,美国食品和药物管理局建议消费者不要进食,餐馆和零售商也不要供应或出售这些牡蛎。

如果您出现诺如病毒症状,例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fda.gov 少看

#california #us #诺如病毒

T
昨天来自 wawa 的鸡肉墨西哥玉米饼我儿子在 36 号公路上吃了来自新泽西州哈兹莱特的 Wawa 的鸡肉墨西哥玉米饼仅几个小时后就痛苦不堪。他几乎一直在不停地呕吐,而且非常痛苦,没能吃任何其他东西,也没能睡一整夜。对他来说,痛苦已经 24 小时了

现在已经持续了将近二十四个小时,我们正在考虑进入急诊室。由于他缺勤以及由于体育活动中断,他想寻求赔偿。他很痛苦而且非常痛苦。他没法吃东西或者真的没法休息。我们正在努力弄清楚如何处理这个问题。但有一点是肯定的。我们知道这种食物中毒来自瓦瓦。还有?他想得到补偿。 少看

#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla

过去 30 天