报告人
60 East Wakea Avenue, Kahului, 96732 Hawaii, United States
关闭日期：05/20/2021观察到食品安全违规：
-厨房地板上装有旧食物的大锅里装有活着移动的 maggots;
-在厨房的几个区域观察到蟑螂，表明繁殖人口健康；
-留在前用餐区的食物盘没有丢弃，这些食物覆盖着类型不明的小苍蝇，可能是果蝇；
-该设施完全装满了箱子和旧设备等物品;
用于储存食物的手盆、台面和食物准备区似乎很长时间没有清洁过；
-外表面似乎腐烂的蔬菜与其他蔬菜一起存放，不清楚它们是被丢弃还是用于制备食物；
生牛肉、猪肉和家禽完全包装在双门冷藏中，安排不能防止交叉污染；
-食物不会冷藏和储存在适当的温度下。
-许多物品，例如打开的罐头货物和瓶装商品都在随着模具增长的柜台上。
资料来源：夏威夷卫生部
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