Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pizza In Paradise, 60 E Wakea Ave #101, Kahului, HI 96732, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source hawaiinewsnow.com • negocio
60 East Wakea Avenue, Kahului, 96732 Hawaii, United States
Fecha de Cierre: 20/05/2021Violaciones de la seguridad alimentaria observadas:
- Una olla grande que contiene alimentos viejos en el piso de la cocina contenía gusanos vivos, en movimiento;
- Se observaron cucarachas en varias áreas de la cocina, lo que indica una población reproductiva sana;
- Los platos de comida dejados en el antiguo comedor no han sido descartados y están cubiertos con pequeñas moscas de tipo desconocido, posiblemente moscas de la fruta;
- La instalación está completamente llena de artículos como cajas y equipos antiguos;
El fregadero de mano, las encimeras y las áreas de preparación de alimentos utilizadas para almacenar alimentos no parecían no haber sido limpiados durante mucho tiempo;
- Las verduras que parecen estar podridas en las superficies exteriores se almacenaron con otras verduras y no está claro si se descartaron o se utilizaron en la preparación de alimentos;
La carne cruda, la carne de cerdo y las aves de corral están completamente empaquetadas en el frío de dos puertas y no están dispuestos para evitar la contaminación cruzada;
- Los alimentos no se refrigeran y se almacenan a temperaturas adecuadas.
- Muchos artículos como los productos enlatados abiertos y los productos embotellados se encuentran en mostradores con crecimiento de moho.
Fuente: Departamento de Salud de HAWAII
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