报告人
818 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 23 日49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示清洁以下内容：油炸锅、散装储存容器的外表面和步入式冷却器门的外表面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁厨房设备（油炸锅、鸡肉准备站、水槽下方、储物架下方和干燥储藏区和制冰机后面的设备）下方、周围和后面的地面。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：指示芝加哥市的所有餐饮服务经理都必须接受所需的食物过敏原培训。
资料来源：chicago.gov
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