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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 7500 号 Richard J. Daley 学院。

3年前 source chicago.gov 商业

7500 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

报告日期:2022 年 11 月 9 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有芝加哥市认证经理证书的照片。Instd 在现场获取并张贴原始有效证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:芝加哥市认证经理在处理 tcs 食品(鸡肉、火腿等)时没有值班,也没有发布芝加哥市认证经理证书。而是提供相同的内容并进行维护。引文发布 7-38-012 优先基金会

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:现场没有害虫防治日志。Instd 提供完整的害虫防治日志,附有服务证明,并在现场维护,随时可用。引文发布了 7-38-020 (c)。优先基金会

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:现场缺少季铵消毒剂测试设备并已使用。而是提供测试设备并随时在现场维护。引文发布 7-38-005 优先基金会

61。已显示摘要报告并对公众可见
-评论:21年10月27日发布的摘要报告来自2537349号报告,但未在公众视野中发布。而是随时在公众视野中发布摘要报告。引文发布 7-42-010 (b) 优先基金会

资料来源:chicago.gov

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