Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Richard J. Daley College, 7500 S Pulaski Road, Chicago, IL, EE. UU..
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
7500 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Fecha del informe: 9 de noviembre de 20221. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En su lugar, para obtener y publicar el certificado original válido en el sitio.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente certificado de la ciudad de Chicago está de guardia mientras manipula alimentos con receta (pollo, jamón, etc.) ni se publicó un certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago. En su lugar, para proporcionar lo mismo y mantener. Citación emitida 7-38-012 como base prioritaria
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay ningún libro de registro de control de plagas en el sitio. En su lugar, proporcionar un libro de registro completo de control de plagas con comprobante de servicio y mantenimiento en el sitio y disponible en todo momento. Citación emitida 7-38-020 (c). Fundación prioritaria
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: falta un dispositivo desinfectante para analizar el amonio cuaternario en el sitio y se utiliza. En su lugar, para proporcionar un dispositivo de prueba y mantenerlo en el sitio en todo momento. Citación emitida como base prioritaria 7-38-005
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: informe resumido publicado el 27 de octubre de 2021 sobre el informe 2537349 no publicado a la vista del público. En lugar de publicar un informe resumido a la vista del público en todo momento. Citación emitida: 7-42-010 (b) Priority Foundation
Fuente: chicago.gov
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