报告人
监管报告
食品安全报告：圣心学校，2906 E 96th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国。
4 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2026年2月18日59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：8-404. 13(b:3) 观察到来自2026年2月10日检查报告2631100的先前优先基础违规未纠正；48 - 4-302. 14 观察到现场为食品接触表面提供的消毒剂化学测试条不足。检查时，经理提供了季铵化合物测试条，但用于食品接触表面的消毒剂是氯化铵。指示为氯化铵消毒剂提供适当的测试条（氯化学测试条）或为食品接触表面提供季铵化合物消毒剂。优先基础。发出引用7-38-005。指示纠正先前的优先基础违规。优先违规7-42-090。
来源：chicago.gov
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