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报告人

监管报告

食品安全报告:Stoner's Pizza Joint,美国佛罗里达州劳德代尔堡东拉斯奥拉斯大道 1509 号 33301。

1年前 商业

1509 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States

截止日期:2024 年 9 月 17 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查来看:高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。大约;1) 厨房旁边的干燥储藏室——储藏室的门是开着的——纸巾盒顶部有大约 10 个啮齿动物粪便,1 个放在纸巾密封容器上,1 个放在单服务杯套上 2) 洗盘室与厨房分开——冷却器里有大约 12 个啮齿动物粪便,冰箱侧面有 2 个啮齿动物粪便,支架旁边有 2 个啮齿动物粪便搅拌机,面团盘旁边有 15 个啮齿动物粪便 3) 厨房;披萨烤箱下大约 5 个啮齿动物粪便,右侧有 2 个啮齿动物粪便右手伸入冷却器,2 只啮齿动物粪便在冷却器左手可及的下方,1 只啮齿动物掉在披萨盒储藏室下方,1 只啮齿动物掉在披萨烤箱旁的速度架下。4) 外部干燥储藏室与厨房分开;房间里装有几袋面粉、披萨盒和冷藏库。在储存面粉的垫料架下有大约 7 个啮齿动物粪便,冰箱里可以触手可及。-1 袋面粉,有明显的咬痕孔。参见停止销售。周围有大约 6 个啮齿类动物粪便进入冷却器。**警告**——来自 2024-09-17 年的后续检查:厨房旁边的干燥储藏室——储藏室的门开着——架子下大约有 2 个啮齿动物粪便。洗盘室与厨房分开——1 只啮齿动物掉落在伸手可及的左侧。**时间已延长**

来源:佛罗里达州卫生部

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