Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Stoner's Pizza Joint, 1509 E Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, FL 33301, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
1509 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States
Fecha de cierre: 17/09/2024Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente: 1) Cuarto de almacenamiento seco adyacente a la cocina, puerta al trastero abierta, aproximadamente 10 excrementos de roedores en la parte superior de cajas de dispensadores de toallas, 1 vaso medido, 1 en un recipiente sellado de servilletas de papel, 1 en la funda de vasos individuales de servicio 2) Lavaplatos separado de la cocina: aproximadamente 12 excrementos de roedores al alcance de la mano en la hielera, 2 excrementos de roedores en el lateral del refrigerador, 2 excrementos de roedores al lado del soporte batidora, 15 excrementos de roedores junto a los moldes de masa 3) Cocina; aproximadamente 5 excrementos de roedores debajo del horno de pizza, 2 excrementos de roedores en el lado derecho del Alcance la mano derecha en la hielera, 2 excrementos de roedores por debajo de la izquierda lleguen a la hielera, 1 roedor que cae debajo de la caja de pizza, 1 roedor que cae por debajo de la rejilla de velocidad junto al horno de pizza. 4) Cuarto de almacenamiento seco exterior separado de la cocina; la habitación contiene bolsas de harina, cajas de pizza y almacenamiento en frío. Aproximadamente 7 excrementos de roedores debajo de la rejilla de estiba para almacenar la harina y al alcance de la mano en el congelador. - 1 bolsa de harina con un orificio visible por las marcas de roer. Consulte Stop Sale. Aproximadamente 6 excrementos de roedores están al alcance de la mano en la hielera. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 17 de septiembre de 2022: sala de almacenamiento en seco adyacente a la cocina, puerta que da al almacén abierta, aproximadamente 2 excrementos de roedores debajo de las estanterías. Lavaplatos separado de la cocina: 1 roedor que cae en el lado izquierdo del alcance de la mano. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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