报告人
Chicago, 60611 Illinois, United States
报告日期：2026年3月17日49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到洗碗机外部、备餐区冷藏柜内部和备餐台上积累了食物残渣。指示经理必须清洁设备并维护。
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：拖把池管道漏水，酒吧洗手池管道也漏水。必须修理和维护水池。
52. 污水和废水适当处置
- 评论：观察到废水/污水在男厕所小便池中回流，并在相邻房间的拖把池内涌出。指示经理必须从上述位置清除所有废水/污水。优先违规 7-38-030(c)。已通知主管。
来源：chicago.gov
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