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报告人

监管报告

食品安全报告:Suder Montessori 磁铁小学,2022 W 华盛顿大道,美国伊利诺伊州芝加哥。

4年前 source chicago.gov 商业

2022 West Washington Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2021 年 3 月 4 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到的洗手使男孩和女孩的厕所的水温从 89. 8f-90. 3f 不等,所有 k 前教室都在教室和厕所里手下水,范围从 82. 4f-93。必须至少有 100. 0f 才能洗手。必须提供热自来水并进行维护。(优先级 7-38-030 (c) (未发出引文)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 appx 的证据。在前 K 房 101 和 103 间壁橱中,20 个或更多的小鼠粪便可能是一个可能的港口区域,在 102 之前的瓶装水和镜子后面的地板上。必须删除粪便。清洁和消毒区域。从地板上提升和整理壁橱中的大量混乱物品。建议在 3 月 4 日或之后让害虫防治操作员到场所服务。(优先基金 7-38-020 (a)(未发出引文)

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:必须修理或更换服务线上热保持装置破裂的玻璃打喷嚏护罩。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:必须在 k 103 之前修复水槽中的低热水压力。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:必须在厨房工作人员的厕所里提供带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须修理或更换午餐室和衣帽架附近 101 的松散和丢失的墙壁底座。厨房里的天花板维修不良。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须清理化学品/纸品储存中搁板下的地板上溢出物。

来源:chicago.gov

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