Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Suder Montessori Magnet Elementary School, 2022 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
2022 West Washington Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States
Date du rapport : 4 mars 202110. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavage des mains observé lavabos température de l'eau dans les salles de toilettes des garçons et des filles allant de 89. 8f-90. 3f et tous les pré- k classes lavabo main dans les salles de classe et toilettes allant de 82. 4f-93. 4f. 4f. Doit avoir un minimum de 100. 0f pour le lavage des mains. Doit fournir de l'eau courante chaude et maintenir. (priorité 7-38-030 c) (aucune référence n'a été émise)
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : des preuves observées d'appx. 20 ou plus de fientes de souris dans la salle pré-k 101 & 103 placard entre un encombrement massif pourrait être une aire de harborage possible et sur le sol derrière l'eau embouteillée et miroir en pré-k 102. Doit enlever les fientes. Nettoyer et désinfecter les zones. Élevez et organisez un encombrement massif du sol dans les placards. Recommandé d'avoir un opérateur de lutte antiparasitaire pour l'entretien des locaux le 3/4/21 ou après. (fondation prioritaire 7-38-020 a) (aucune mention n'a été émise)
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : doit réparer ou remplacer le pare-éternuement en verre fissuré à l'unité de maintien à chaud sur la ligne de service.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer basse pression d'eau chaude à la main évier en pré-k 103.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : doit fournir une poubelle avec couvercle dans la salle de toilette du personnel de cuisine.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les bases murales lâches et manquantes dans la salle à manger et la salle pré- k 101 près du porte-manteau. Plafond en mauvaise réparation dans la cuisine.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer le déversement sur le sol sous l'étagère dans l'entreposage de produits chimiques/papier.
Source : chicago.gov
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