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Rapport par

A
Date du rapport : 1 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes du personnel et des étudiants aux 1er et 2e étages. La direction a demandé de fournir … Voir plus
de l'eau chaude à plus de 100 pieds dans tous les éviers pour le lavage des mains. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c).

21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : maïs observé à 103° F à l'intérieur de l'unité de maintien à chaud. Les locaux ne disposent d'aucun équipement de cuisine sur place et utilisaient l'armoire chauffante pour cuire le maïs. La direction a demandé de maintenir tous les aliments chauds TCS à une température supérieure à 135° F. Violation de priorité 7-38-005.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 excréments de souris et 3 excréments de rats ont été observés dans plusieurs zones de l'école. Environ 20 excréments de souris et 3 excréments de rats ont été observés sur le sol de la chambre sèche située entre la cuisine et le bureau, 10 excréments ont été observés sur le sol de la classe 105 et 10 excréments ont été observés sur le sol de la salle de ventilation située en face de la pièce 223. La direction a demandé de nettoyer et d'éliminer tous les excréments de rongeurs de toutes les zones touchées. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a).

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes réservées aux femmes ou à tous les sexes. La direction a demandé de fournir des poubelles couvertes dans toutes les toilettes réservées aux femmes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé de la peinture écaillée au plafond au-dessus de la table à vapeur. La direction a demandé de gratter et de repeindre les zones touchées.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez le sol de la chambre forte de stockage à sec.

Une source : chicago.gov
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#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 15 février 2023
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de priorité précédente du rapport #2570932 daté du 2 août 2023 non corrigée ; environ 200 excréments de souris ont été observés dans les salles de … Voir plus
classe du premier et du deuxième étage aux endroits suivants : salle 101, au sol le long d'un mur près des fenêtres, derrière des étagères et à proximité d'un mini-réfrigérateur. Chambre 103, le long des fenêtres et des murs, avec une concentration près du four à micro-ondes, ainsi que du placard. Chambre 121, dans les coins le long du mur sous la fenêtre. Chambre 104, derrière des étagères le long des murs des sols. Chambre 201, au sol sous des étagères métalliques. Chambre 202, le long des murs et sous le lavabo. Il a demandé à la personne responsable d'enlever tous les excréments et de désinfecter toutes les zones touchées et d'informer le service de lutte antiparasitaire de toute activité. Fondation prioritaire #7 -38-020 (a). Aucune citation n'a été émise.

Une source : chicago.gov
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#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us #corn #ro-tel

A
Date du rapport : 8 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos du premier étage des classes maternelles et des toilettes. Eau allant de 60. 6f-73. 2f. (eau chaude … Voir plus
à 100 °F observée dans la cafétéria et les toilettes adjacentes). Il a été demandé à la personne responsable de rétablir la température de l'eau chaude à un minimum de 100 °F et de la maintenir. Violation de priorité #7 -38-030 (c).

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 200 excréments de souris ont été observés dans les salles de classe du premier et du deuxième étage aux endroits suivants : salle 101, au sol, le long d'un mur près des fenêtres, derrière des étagères et à proximité d'un mini-réfrigérateur. Chambre 103, le long des fenêtres et des murs, avec une concentration près du four à micro-ondes, ainsi que du placard. Chambre 121, dans les coins le long du mur sous la fenêtre. Chambre 104, derrière des étagères le long des murs des sols. Chambre 201, au sol sous des étagères métalliques. Chambre 202, le long des murs et sous le lavabo. Il a demandé à la personne responsable d'enlever tous les excréments et de désinfecter toutes les zones touchées et d'informer le service de lutte antiparasitaire de toute activité. Fondation prioritaire #7 -38-020 (a). Aucune citation n'a été émise.

Une source : chicago.gov
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#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us #corn #ro-tel

A
Date du rapport : 4 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavage des mains observé lavabos température de l'eau dans les salles de toilettes des garçons et des filles allant de 89. 8f-90. 3f et tous les pré- k classes lavabo … Voir plus
main dans les salles de classe et toilettes allant de 82. 4f-93. 4f. 4f. Doit avoir un minimum de 100. 0f pour le lavage des mains. Doit fournir de l'eau courante chaude et maintenir. (priorité 7-38-030 c) (aucune référence n'a été émise)

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : des preuves observées d'appx. 20 ou plus de fientes de souris dans la salle pré-k 101 & 103 placard entre un encombrement massif pourrait être une aire de harborage possible et sur le sol derrière l'eau embouteillée et miroir en pré-k 102. Doit enlever les fientes. Nettoyer et désinfecter les zones. Élevez et organisez un encombrement massif du sol dans les placards. Recommandé d'avoir un opérateur de lutte antiparasitaire pour l'entretien des locaux le 3/4/21 ou après. (fondation prioritaire 7-38-020 a) (aucune mention n'a été émise)

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : doit réparer ou remplacer le pare-éternuement en verre fissuré à l'unité de maintien à chaud sur la ligne de service.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer basse pression d'eau chaude à la main évier en pré-k 103.

53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : doit fournir une poubelle avec couvercle dans la salle de toilette du personnel de cuisine.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les bases murales lâches et manquantes dans la salle à manger et la salle pré- k 101 près du porte-manteau. Plafond en mauvaise réparation dans la cuisine.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer le déversement sur le sol sous l'étagère dans l'entreposage de produits chimiques/papier.

Source : chicago.gov
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#mice #rodents #chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

K

McDonald's, Highway 13 West, Burnsville, Minnesota, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-knqrz347

J'ai pris un Big Mac et un hip c et ça n'a fait que du mal depuis. Chaque fois que j'essaie de manger après, je ne peux manger que quelques bouchées avant d'avoir envie de tomber malade et d'aller aux toilettes immédiatement.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#mcdonalds #burnsville #minnesota #us #bigmac #burger

Y
Je suis tombée malade après avoir mangé. Nous avons mangé un mcdo au poulet, et j'ai vu qu'il y avait une partie crue à l'intérieur d'une partie de poulet et de la panure à l'intérieur.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#mcdonalds #cabanatuancity #centralluzon #ph #chicken

Paturages, une marque de produits laitiers renommée, a émis un rappel pour ses paquets de 200 g de mélange de fromages Maasdam, Emmental et Mozzarella. Le distributeur est ITM. Le produit a été vendu dans différents départements de France. Le rappel a été émis le 29/04/2024 en … Voir plus
raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant provoquer la listériose, une infection grave.

PRODUIT CONCERNÉ :
- Sachets de 200 g de mélange de fromages Maasdam, Emmental et Mozzarella
- GTIN 3250391901746
- Numéro de lot 108C.
- Date de durabilité minimale du 28/06/2024.
- Le mélange de fromages a été commercialisé pour la première fois le 17/04/2024
- Sa commercialisation a pris fin le 24 avril 2024.
- Il s'agit d'un produit réfrigéré, portant la marque de salubrité FR 44.023.001 CE.

Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer le produit et de le retourner au point de vente.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listeria

T

Capital Pizza, 26e rue, Lubbock, Texas, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-tzcpv146

J'ai commandé la pizza « Big One ». J'ai mangé deux tranches hier soir pour le dîner. Je me suis réveillé à 3 heures du matin avec de la diarrhée, puis j'ai commencé à vomir à 6 heures du matin. Je n'ai rien pu retenir de la journée. C'est horrible.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#lubbock #texas #us #pizza

T

Wawa, Route 36, Hazlet, New Jersey, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-twgjn568

Hier, quesadilla au poulet de wawa Mon fils souffre terriblement quelques heures seulement après avoir mangé une quesadilla au poulet du Wawa of Hazlet, dans le New Jersey, sur la route 36. Il vomit presque sans arrêt et souffre terriblement, il n'a rien pu manger d'autre ni … Voir plus
dormir toute la nuit. Cela a été 24 heures de misère pour lui.

Cela fait maintenant près de vingt-quatre heures et nous envisageons d'aller aux urgences. Comme il s'absente du travail et que ses activités physiques sont interrompues, il veut demander une indemnisation. Il est malheureux et souffre tellement. Il n'a pas pu manger ni vraiment se reposer. Nous essayons de trouver comment gérer cela. Mais une chose est sûre. Nous savons que cette intoxication alimentaire vient de Wawa. Et ? Il veut être indemnisé.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre
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#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla

Juewei Food (Canada) Ltd. a émis un rappel pour ses produits à base de viande et de légumes en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Le rappel concerne les produits distribués en Colombie-Britannique. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été … Voir plus
signalé.

Les produits rappelés comprennent une variété d'articles de la marque Juewei : veuillez consulter le lien suivant pour plus de détails sur les produits rappelés, la taille, le code UPC et les numéros de lot. L'ACIA vérifie que l'industrie retire les produits rappelés du marché.

Ne consommez pas, ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas les produits rappelés. Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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#britishcolumbia #ca #listeria

P

Burger King, Avenue de Verdun, Olivet, France

il y a 1 semaine reported by user-pftm5218

Je me suis rendue au Burger King d'Orléans Vendredi 19 avril au soir ( 22h passée). Les burgers :la viande des hamburgers et triple cheese semblaient trop cuites et les burgers n'étaient pas bien chauds. J'ai des crampes à l'estomac, et de nombreux ballonnements. Mon ventre gargouille beaucoup.  | Symptômes: Nausée, Crampes, ballonnements

#burgerking #olivet #centrevaldeloire #fr #burger #cheese

Intermezzo Bakery Inc, d/b/a Gayana's Bakery, située au 100-02 Rockaway Blvd, à Ozone Park, dans l'État de New York, a émis un rappel pour son produit « Sochniki » en raison de la présence non déclarée d'allergènes laitiers. Le produit a été vendu au magasin de détail … Voir plus
Net Cost Market situé au 2257 E. 16th Street, Brooklyn, New York. À ce jour, aucune maladie liée à ce produit n'a été signalée à ce département.

Le produit rappelé est Gayana Bakery Sochniki, vendu dans des contenants en plastique de 12 onces. La date de péremption du produit est le 15/04/2024. Présence d'allergènes du lait non déclarée sur l'étiquette.

Les personnes présentant une sensibilité sévère au lait peuvent courir le risque de réactions graves, voire mortelles, si elles consomment ce produit.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : agriculture.ny.gov
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#allergicreaction #newyork #us #allergen

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