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A
Data do relatório: 1 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente fornecida nos banheiros de funcionários e estudantes no 1º e 2º andares. A gerência instruiu a fornecer água quente acima de 100f … Ver Mais
em todas as pias para lavar as mãos. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c).

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou milho a 103f dentro da unidade de retenção quente. O local não tem equipamento de cozinha disponível no local e estava usando o armário quente para cozinhar o milho. A gerência instruiu a manter todos os alimentos quentes de tcs acima de 135f. Violação prioritária 7-38-005.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 excrementos de camundongos e 3 excrementos de ratos em várias áreas da escola. Aproximadamente 20 excrementos de camundongos e 3 excrementos de ratos foram observados no chão do cofre de armazenamento a seco localizado entre a cozinha e o escritório, 10 excrementos foram observados no chão da sala de aula 105 e 10 excrementos foram observados no chão da sala de ventiladores localizada em frente à sala 223. A gerência instruiu a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a).

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou recipientes de lixo cobertos nos banheiros femininos ou para todos os gêneros. A gerência foi instruída a fornecer recipientes de lixo cobertos em todos os banheiros femininos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou tinta lascada no teto acima da mesa de vapor. A gerência instruiu a raspar e repintar as áreas afetadas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o chão do cofre de armazenamento a seco.

Fonte: chicago.gov
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#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 15 de fevereiro de 2023
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: violação prioritária anterior do relatório #2570932 datado de: 08/02/2023 não corrigida; observou aproximadamente 200 excrementos de camundongos espalhados nas salas de aula do primeiro e segundo andares nos seguintes locais: … Ver Mais
sala 101, no chão ao longo da parede perto das janelas, atrás de prateleiras e na área próxima à minigeladeira. Sala 103, ao longo da área da janela e das paredes, com concentração perto da unidade de microondas, bem como área do armário. Sala 121, em cantos ao longo da parede abaixo da área da janela. Sala 104, atrás de prateleiras ao longo de paredes no chão. Sala 201, no chão, embaixo de prateleiras de metal. Sala 202, ao longo das paredes e embaixo da área da pia. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos, higienizar todas as áreas afetadas e informar o serviço de controle de pragas sobre as atividades. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Nenhuma citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us #corn #ro-tel

A
Data do relatório: 8 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nos dissipadores de mão no primeiro andar das salas de aula e banheiros do pré-escolar. Água variando de 60. 6f-73. 2f. (água … Ver Mais
quente a 100f observada no refeitório e no banheiro adjacente). Instruiu a pessoa responsável a restaurar a temperatura da água quente para um mínimo de 100f e mantê-la. Violação prioritária #7 -38-030 (c).

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 200 excrementos de camundongos espalhados pelas salas de aula no primeiro e segundo andar nos seguintes locais: sala 101, no chão ao longo da parede perto das janelas, atrás das prateleiras e na área próxima à minigeladeira. Sala 103, ao longo da área da janela e das paredes, com concentração perto da unidade de microondas, bem como área do armário. Sala 121, em cantos ao longo da parede abaixo da área da janela. Sala 104, atrás de prateleiras ao longo de paredes no chão. Sala 201, no chão, embaixo de prateleiras de metal. Sala 202, ao longo das paredes e embaixo da área da pia. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos, higienizar todas as áreas afetadas e informar o serviço de controle de pragas sobre as atividades. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Nenhuma citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us #corn #ro-tel

A
Data de relatório: 4 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: lavagem das mãos observadas afunda a temperatura da água nos quartos do banheiro do menino e da menina que variam de 89. 8f-90. 3f e todas as salas … Ver Mais
de aula pré k pia mão em salas de aula e banheiro variando de 82. 4f-93. 4f. Deve ter um mínimo de 100. 0f para lavar as mãos. Deve fornecer água corrente quente e manter. (prioridade 7-38-030 c) (sem citação emitida)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 20 ou mais excrementos de ratos no quarto pré-k 101 e 103 armário entre a desordem maciça poderia ser uma possível área de porto e no chão atrás de água engarrafada e espelho em pré-k 102. Deve remover excrementos. Limpe e higienize áreas. Elevar e organizar a desordem maciça do chão em armários. Recomendado ter um operador de controle de pragas para atender instalações em ou após 3/4/21. [fundação prioritária 7-38-020 (a) (sem citação emitida)

39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: deve reparar ou substituir vidro rachado espirro guarda na unidade de retenção quente na linha de serviço.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar baixa pressão de água quente na pia mão em pré-k 103.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: deve fornecer uma lata de lixo com tampa na sala de banheiro pessoal da cozinha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir bases de parede soltas e ausentes na sala de almoço e pré k sala 101 perto cabide. Teto em má reparação na cozinha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar derramamento no chão sob a unidade de prateleiras em produtos químicos/armazenamento de produtos de papel.

Origem: chicago.gov
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#mice #rodents #chicago #illinois #us

Relatórios Interessantes Recentes

A CHE Boutique d'Empanadas Inc., uma empresa com sede em Montreal, emitiu um recall para suas empanadas de frango devido a sulfitos não declarados. O produto foi distribuído em vários estabelecimentos na região de Montreal. O problema foi descoberto durante verificações de rotina do Ministério da Agricultura, … Ver Mais
Pesca e Alimentação (MAPAQ) em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo deste produto foi relatada ao MAPAQ até o momento.

O produto recolhido é o “Empanadas Poulet Napolitain”, com um tamanho de 560g. O lote em questão tem uma data de validade de setembro de 2024. O UPC do produto e o número de lote específico não foram fornecidos.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Sulfitos são substâncias químicas usadas em alimentos e bebidas para preservar a cor e prolongar a vida útil. Se você consumir algo com sulfitos não declarados e for sensível ou alérgico a eles, poderá sentir sintomas como dores de cabeça, urticária ou problemas respiratórios. É importante que as pessoas com sensibilidade ao sulfito verifiquem o conteúdo de sulfito nos rótulos dos alimentos.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG está fazendo o recall de seu “Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwürstchen” devido à detecção de Salmonella. O produto foi distribuído nas filiais da ALDI Nord em Datteln, Lehrtesievershausen, Hann. Münden, Salzgitter e Werl. O problema foi descoberto durante um … Ver Mais
controle interno de rotina em que a Salmonella foi detectada em uma única amostra. A empresa retirou o produto afetado da venda.

O produto recuperado é:
- Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwürstchen
- Validade antes da data de 03.05.2024.
- O tamanho, peso, lote e UPC exatos não foram fornecidos.
O recall afeta apenas esse produto específico e nenhum outro produto do fabricante ou da marca Gut Drei Eichen está envolvido.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.lebensmittelwarnung.de
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#aldi #de #salmonela

V

Sprouts Farmers Market, Sheldon Road, Tampa, Flórida, EUA

há 1 semana reported by user-vcxd4111

Jantar de ontem à noite, 24/04/2024 Mistura orgânica de primavera para bebês em tamanho familiar ou pepino orgânico quente. Do mercado de produtores de brotos em Sheldon em Tampa, Fl. Queijo feta de marca pública. Esses são os três itens que foram consumidos. Meu padrasto teve a … Ver Mais
mesma coisa que eu, e ele também está doente com os mesmos sintomas no mesmo período  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Dor no corpo
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#sproutsfarmersmarket #tampa #florida #us

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPAQ), em colaboração com a Nordest Butchery, emitiu um recall para vários de seus produtos devido a alérgenos não declarados. Os produtos, que contêm soja, sulfitos, amendoim ou nozes, foram vendidos sem a rotulagem adequada de alérgenos. O problema foi … Ver Mais
descoberto durante as inspeções de rotina do MAPAQ. Os produtos foram vendidos na Nordest Butchery, sua boutique no mercado Jean-Talon, localizada na 7070 Henri Julien Avenue, Montreal, QC, Canadá, e potencialmente pelo site da Lufa Farms. Nenhuma reação alérgica foi relatada até o momento.

Os produtos recolhidos incluem “Asas de frango com mel e alho” (contendo soja), “tiras de carne com marinada ao estilo coreano” e “tiras de frango com marinada ao estilo coreano” (contendo sulfitos) e “bolo de carne” (potencialmente contendo soja, amendoim e nozes). Esses itens foram vendidos em formato unitário e todos os lotes sem informações sobre alérgenos estão sujeitos a recall. Os produtos foram embalados a vácuo em bolsas plásticas transparentes e vendidos congelados.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Recomendamos devolvê-lo à loja onde foi comprado.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
Veja menos

#montreal #quebec #ca #allergen

A Hannaford Supermarkets emitiu um alerta de saúde pública para sua carne moída magra de 80% e 85%, vendida entre 4 e 16 de abril em lojas selecionadas no Maine, New Hampshire e Massachusetts. O recall se deve à potencial contaminação por E.coli, conforme recomendado pelo Serviço … Ver Mais
de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA. A contaminação potencial foi descoberta durante testes de rotina do fabricante, Greater Omaha Packing Co. Nenhuma doença ou lesão foi relatada em conexão com este recall.

Visite o link abaixo para ver a lista completa dos locais afetados por esse alerta. Os produtos impactados são os seguintes:

Nome do produto: 80% de carne moída magra — embalagem pequena
UPC: 21377900000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Nome do produto: 80% carne moída magra — Pacote familiar
UPC: 24221400000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Nome do produto: 85% de carne moída magra — embalagem pequena
UPC: 22312600000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Nome do produto: 85% carne moída magra — Pacote familiar
UPC: 22312700000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.hannaford.com
Veja menos

#hannaford #blood #farmington #maine #us #e.coli

V
Meu filho de 3 anos comeu mini marshmallows Kraft a jato, a 16 onças da Target, no shopping Sierra Vista, logo após comer, ele começou a vomitar várias vezes e depois a sentir diarreia (parece estar relacionado a intoxicação alimentar).  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#kraft #jetpuffedmarshmallows #target #clovis #california #us #kraft

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