食品安全报告: Suder Montessori Magnet Elementary School, 2022 W Washington Blvd, Chicago, IL 60612, USA
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报告日期：2025 年 5 月 1 日
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱维修不佳（缺少盖子）。指示进行维修和维护，以防止害虫轻易获得可能的食物来源。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。
来源：chicago.gov
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱维修不佳（缺少盖子）。指示进行维修和维护，以防止害虫轻易获得可能的食物来源。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 2 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼的教职员工和学生洗手间没有提供热水。管理层指示在所有洗手水槽中提供100华氏度以上的热水。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。
21。适当的保温温度
-评论：观察到保温装置内的玉米温度为103华氏度。该场所现场没有烹饪设备，正在使用保温柜来煮玉米。管理层指示将所有热的 tcs 食物保持在 135 华氏度以上。优先权违规 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在学校的多个区域观察到大约 40 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便。在位于厨房和办公室之间的干储库的地板上观察到大约 20 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便，在 105 号教室的地板上观察到 10 个粪便，在 223 号房间对面的风扇室的地板上观察到 10 个粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性或所有性别的洗手间中没有有盖的废物容器。管理层指示在所有女性洗手间提供有盖的废物容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到蒸汽桌上方的天花板上有油漆碎裂。管理层指示刮擦和重新粉刷受影响的地区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理干燥储藏库的地面。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼的教职员工和学生洗手间没有提供热水。管理层指示在所有洗手水槽中提供100华氏度以上的热水。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。
21。适当的保温温度
-评论：观察到保温装置内的玉米温度为103华氏度。该场所现场没有烹饪设备，正在使用保温柜来煮玉米。管理层指示将所有热的 tcs 食物保持在 135 华氏度以上。优先权违规 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在学校的多个区域观察到大约 40 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便。在位于厨房和办公室之间的干储库的地板上观察到大约 20 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便，在 105 号教室的地板上观察到 10 个粪便，在 223 号房间对面的风扇室的地板上观察到 10 个粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性或所有性别的洗手间中没有有盖的废物容器。管理层指示在所有女性洗手间提供有盖的废物容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到蒸汽桌上方的天花板上有油漆碎裂。管理层指示刮擦和重新粉刷受影响的地区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理干燥储藏库的地面。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 2 月 15 日
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前在 2023 年 8 月 2 日的报告 #2570932 中违反优先权的行为未得到纠正；观察到大约 200 只老鼠粪便散落在一楼和二楼的教室里，分布在以下地点：101 号房间、窗户附近墙上的地板上、架子后面和迷你冰箱附近。103 号房间，沿着窗户区域和墙壁，集中在微波炉附近，还有壁橱区域。121 号房间，位于窗户区域下方墙壁的角落。104 号房间，地板上墙边的架子后面。201 号房间，在金属架下方的地板上。202 号房间，墙壁沿线和水槽下方。指示负责人清除所有粪便，对所有受影响区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前在 2023 年 8 月 2 日的报告 #2570932 中违反优先权的行为未得到纠正；观察到大约 200 只老鼠粪便散落在一楼和二楼的教室里，分布在以下地点：101 号房间、窗户附近墙上的地板上、架子后面和迷你冰箱附近。103 号房间，沿着窗户区域和墙壁，集中在微波炉附近，还有壁橱区域。121 号房间，位于窗户区域下方墙壁的角落。104 号房间，地板上墙边的架子后面。201 号房间，在金属架下方的地板上。202 号房间，墙壁沿线和水槽下方。指示负责人清除所有粪便，对所有受影响区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 2 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到学前班教室和洗手间一楼的洗手池里没有热水。水位从 60. 6f-73. 2f 不等。（在自助餐厅和邻近的洗手间观察到 100 华氏度的热水）。指示负责人将热水温度恢复到最低100华氏度并保持不变。优先权违规 #7 -38-030 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 200 只老鼠粪便散落在一楼和二楼的教室的以下位置：101 号房间、窗户附近墙边的地板上、架子后面和迷你冰箱附近。103 号房间，沿着窗户区域和墙壁，集中在微波炉附近，还有壁橱区域。121 号房间，位于窗户区域下方墙壁的角落。104 号房间，地板上墙边的架子后面。201 号房间，在金属架下方的地板上。202 号房间，墙壁沿线和水槽下方。指示负责人清除所有粪便，对所有受影响区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到学前班教室和洗手间一楼的洗手池里没有热水。水位从 60. 6f-73. 2f 不等。（在自助餐厅和邻近的洗手间观察到 100 华氏度的热水）。指示负责人将热水温度恢复到最低100华氏度并保持不变。优先权违规 #7 -38-030 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 200 只老鼠粪便散落在一楼和二楼的教室的以下位置：101 号房间、窗户附近墙边的地板上、架子后面和迷你冰箱附近。103 号房间，沿着窗户区域和墙壁，集中在微波炉附近，还有壁橱区域。121 号房间，位于窗户区域下方墙壁的角落。104 号房间，地板上墙边的架子后面。201 号房间，在金属架下方的地板上。202 号房间，墙壁沿线和水槽下方。指示负责人清除所有粪便，对所有受影响区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 3 月 4 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到的洗手使男孩和女孩的厕所的水温从 89. 8f-90. 3f 不等，所有 k 前教室都在教室和厕所里手下水，范围从 82. 4f-93。必须至少有 100. 0f 才能洗手。必须提供热自来水并进行维护。(优先级 7-38-030 (c) (未发出引文)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。在前 K 房 101 和 103 间壁橱中，20 个或更多的小鼠粪便可能是一个可能的港口区域，在 102 之前的瓶装水和镜子后面的地板上。必须删除粪便。清洁和消毒区域。从地板上提升和整理壁橱中的大量混乱物品。建议在 3 月 4 日或之后让害虫防治操作员到场所服务。（优先基金 7-38-020 (a)（未发出引文）
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须修理或更换服务线上热保持装置破裂的玻璃打喷嚏护罩。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须在 k 103…
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到的洗手使男孩和女孩的厕所的水温从 89. 8f-90. 3f 不等，所有 k 前教室都在教室和厕所里手下水，范围从 82. 4f-93。必须至少有 100. 0f 才能洗手。必须提供热自来水并进行维护。(优先级 7-38-030 (c) (未发出引文)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。在前 K 房 101 和 103 间壁橱中，20 个或更多的小鼠粪便可能是一个可能的港口区域，在 102 之前的瓶装水和镜子后面的地板上。必须删除粪便。清洁和消毒区域。从地板上提升和整理壁橱中的大量混乱物品。建议在 3 月 4 日或之后让害虫防治操作员到场所服务。（优先基金 7-38-020 (a)（未发出引文）
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须修理或更换服务线上热保持装置破裂的玻璃打喷嚏护罩。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须在 k 103…
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