报告人
5039 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁-评论：注意内部有洗手间，配有垃圾贮器，没有盖子。被指示在所有女性洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到后部干燥储存区域严重混乱，导致楼层外部和未使用的设备。指示详细清洁、整理和清除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止隐藏害虫的地方。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护以下区域的地板：-墙底和后准备区域的烹饪炉和炸锅下面的地板-食物/干燥储存区的地板，尤其是发现老鼠粪的地方。-地板上缺少瓷砖和准备室区域的地板通过准备区域的手洗水槽 —— 在后部干燥储存区域的墙壁上剥落油漆，墙壁上的裂缝 c。还必须清洁和维护整个后部食物准备/干燥储存区域的地板排水渠，并始终保持干燥。
59.之前的优先级基金会违规
-评论：注意到先前优先违反基础 #38（规则 #6-501. 111）没有更正如下：仍注意到制冰机进入后厨房的入口处有 10 只老鼠掉落。-3 在大厅通过未使用的鱼缸前往厨房-12 只老鼠在后角落落落着风扇和鸭子准备区域-10在用面粉和其他食品食品搁架的角墙底。-在这次检查中还注意到 30 多只老鼠落在同样的架子上。-20 多只老鼠掉落在干燥储存区的角墙底 -在后方干粮储存处的墙上沿着食物抹布尝试 10 多只老鼠粪。-还注意到 50 多只老鼠同时落在货架、食品容器和盒子上。-在后方食物/干货储存处未使用的设备中超过 10 个。-用餐区旁的电话亭下的地板上有 6 个以上的老鼠粪。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并进行处理。优先级违规 #7-42-090。
来源：chicago.gov
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