报告人
7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
报告日期：2022 年 7 月 21 日28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到仓库货架上有未经批准/未经授权的有毒白色物质。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：油炸锅的内部橱柜积聚过多的油脂，所有设备的腿/轮子，储物架，门垫圈和所有冷却器的轨道都不干净，碎片。相反，要清洁和维护不变。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：沿着墙底穿过房屋，油炸锅下有大量油脂，碎屑堆积。相反，要清洁和维护不变。整个房屋的墙壁不干净，有蟑螂粪便。
59。之前的优先基金违规行为得到纠正
-评论：在场所观察到活的多代蟑螂，前台服务柜台下方有 10 多只小蟑螂爬行，3 只大蟑螂在前准备区热存放柜后面的地板上爬行，前台服务柜台菜单板下方有 1 只大蟑螂，外侧有 1 只大蟑螂在洞里爬行服务柜台，1 只大蟑螂在出口门附近的后方化学瓶上爬行。铁丝周围房屋的墙壁上都发现了蟑螂粪便。Instd 清除所有蟑螂、蟑螂活动/粪便、对所有受影响区域进行清洁和消毒，并更新害虫防治服务收据。
资料来源：chicago.gov
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