报告人
1904 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2025 年 3 月 4 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性洗手间里有热水，最高温度为 71 华氏度。指示经理确保洗手槽的热水的最低温度为 100 华氏度。违反优先权的行为 7-28-030 (c) 引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到地下室制冰机内部积聚了钙。指示经理清洁和维护制冰机。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女士洗手间里没有有盖的容器。指示经理在女士洗手间提供有盖的插座。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱容器里满是垃圾，无法关闭。指示经理确保盖子始终处于关闭状态并紧密贴合。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b) 引文已发布。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到未接受过食物过敏原培训的认证食品经理。指示经理遵守要求。
来源：chicago.gov
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