食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥东 71 街南岸交响乐团

2年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

2425 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States

报告日期：2021 年 12 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在男女员工更衣室的洗手盆以及整个设施的各种水槽上没有观察到洗手标志。指示经理每个洗手槽都必须有洗手标志。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到低温洗碗机在没有氯消毒剂的情况下运行。经理发现氯消毒液容器是空的，并指示员工用装满的容器替换空的容器。优先违规。7-38-005。已发布引文

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部面板上积聚了过多的黑色和粉红色粘糊状物质，然后滴到冰上供人食用。必须清除堆积物、清理和消毒。优先基金会 7-38-005。已发布引文

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：在女性员工更衣室的洗手间里观察到没有有盖的女性卫生用品废物容器。已指示经理提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在干燥的储藏区观察到天花板瓷砖染色。已指示经理进行更换/维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩下面有一个烧坏的灯泡。已指示经理更换灯泡并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#pink #chicago #illinois #us

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弯曲杆菌疫情与天堂格罗夫乳业生牛奶有关

4周前 •source healthandwelfare.idaho.gov • 细节

爆发

爱达荷州公共卫生部（IDPH）与中央地区卫生部（CDH）、爱达荷州东部公共卫生（EIPH）和爱达荷州农业部（ISDA）合作，正在调查18名弯曲杆菌检测呈阳性的报告，这与食用美国爱达荷州杰斐逊县天堂格罗夫乳业公司未经巴氏消毒（生）的牛奶有关。天堂树林乳业向爱达荷州南部的众多商店分发牛奶。

截至2024年8月16日，共有18人经检测呈弯曲杆菌病（一种细菌感染）阳性。所有18人均报告饮用了生牛奶，其中17人特别提到了天堂树林乳业生产的生牛奶。

天堂林乳业于2024年8月2日自愿停止生产，检查和维修设备，并增加了牛奶测试频率，然后于2024年8月12日恢复生产。

建议在2024年7月19日至8月2日期间从天堂乳业购买生牛奶的消费者停止饮用。将生牛奶从商店运送到家中时也必须保持低温。

如果你出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：healthandwelfare.idaho.gov/news/heath-officials-investigate-outbreak-linked-raw-milk

#idaho #us #弯曲杆菌

Campylobacter Outbreak linked to Paradise Grove Dairy Raw Milk 照片 #1

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Whataburger，机场高速公路，德克萨斯州尤利斯，美国

1周前 •reported by user-xpjcp273 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：鸡肉
发病：1 到 2 天
时长：12 到 24 小时
生病了：4 个人
附加信息：24 年 9 月 8 日订购食物每个人都订购了鸡肉不到一小时我的宝宝呕吐了，几个小时后我 3 岁的孩子得了腹泻然后呕吐到厕所里。不久之后我妻子呕吐了腹泻。今天 24 年 9 月 10 日我呕吐了腹泻

#whataburger #euless #texas #us #鸡

Whataburger, Airport Freeway, Euless, TX, USA 照片 #1

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Raising Cane's Chicken Fingers，美国加利福尼亚州埃尔克格罗夫东斯托克顿大道 9164 号

2周前 •reported by user-jrmp7981 • 细节

我和男朋友订购了同样的食物，一小时后在我们开车回家的路上我们都立刻出现了胃痉挛然后我的男朋友吐了然后跑步了。我只跑了但还是觉得恶心。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#raisingcanes #elkgrove #california #us

Raising Cane's Chicken Fingers, 9164 East Stockton Boulevard, Elk Grove, CA, USA 照片 #1

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Tops Pizza，The Parade，英国沃特福德

3周前 •reported by user-gpfrj224 • 细节

早上我突然开始感到剧烈的胃痛、恶心，在吃了沃特福德 tops pizza 的意大利辣香肠披萨后的第二天我就出现了腹泻 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#england #gb #意大利辣香肠 #披萨

Tops Pizza, The Parade, Watford, UK 照片 #1

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Kona Grill-伍德布里奇，美国 1，新泽西州伍德布里奇镇，美国

3周前 •reported by user-dcvx5269 • 细节

买了鸡肉大饼披萨。一大早就吐了然后发烧和发冷。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战

#konagrill #woodbridgetownship #newjersey #us #鸡 #披萨

Kona Grill - Woodbridge, U.S. 1, Woodbridge Township, NJ, USA 照片 #1

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Slim Jim，美国南卡罗来纳州默特尔比奇

4天前 •reported by user-ngpq8273 • 细节

我从街边的商店里买了一个超薄的吉姆然后今晚去吃了，现在我恶心呕吐，感觉一点都不舒服。这款 slim jim 的日期是 2024 年 7 月 5 日，现在是 2024 年 9 月 14 日我在 2004 年 9 月 12 日购买的。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#myrtlebeach #southcarolina #us #slimjim

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美国加利福尼亚州卡利梅萨樱桃谷大道斯塔特兄弟市场

2周前 •reported by user-ndxnb925 • 细节

疑似来自 Yummy Dino Buddies 的食物中毒。我们以为我儿子在学校生病了，但是在经历了三次不同的胃部不适/呕吐/腹泻之后，我们确定这是他晚餐时吃的鸡块。 | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 腹泻

#staterbros #calimesa #california #us #鸡 #鸡块

Stater Bros. Markets, Cherry Valley Boulevard, Calimesa, CA, USA 照片 #1

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Mein Kräutergarten Kräutertee Aufatmen 因沙门氏菌被召回

2周前 •source securite-alimentaire.public.lu • 细节

Recall notice

由于沙门氏菌，Mein Kräutergarten UG已宣布召回其 “Aufatmen” 凉茶，这促使卢森堡的所有分销点都进行了召回。供应商证实了该产品成分Quendel中存在沙门氏菌。

召回的商品是：
-“Aufatmen” 凉茶
-以 Mein Kräutergarten 品牌出售。
-这款茶采用 30 克包装
-最佳截止日期为 2027 年 12 月 31 日。
-受影响的批次包括 a-10941-wu-1、a-10941-wu-2、a-10941-wu-3、a-10941-wu-4 和 A-10941-WU-5。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：securite-alimentaire.public.lu/content/securite_alimentaire2022/fr/actualites/alertes/2024/08/rappel-krautertee-aufatmen-de-la-marque-mein-krautergarten.html

#mersch #mersch #lu #沙门氏菌

Mein Kräutergarten Kräutertee Aufatmen recalled due to Salmonella 照片 #1

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Herens 烟熏鲭鱼片因利斯特菌召回

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

Nautilus Saumextra SA自愿召回其Herens品牌的烟熏鲭鱼片，原因是检测到的单核细胞增生李斯特菌超过了监管限制。该产品由Green Relay、BioCoop和Vitafrais在法国各地分销。

召回的商品是：
GTIN：3760048920469/批号：24199016/到期日：19/08/2024
GTIN：3760048920469/批号：24199016/到期日：18/08/2024
GTIN：3760048921053/批号：24199016/到期日：17/08/2024
-一包 170 克的 Herens 烟熏鲭鱼片
-该产品于 2024 年 7 月 24 日至 8 月 19 日期间销售。
-产品要保存在冰箱里
-Atmosphere 包装的托盘或真空包装的袋子
-生命标志：FR49035001CE

建议消费者不要在购买时消费和退回产品。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15684/Interne

#fr #利斯特菌

Herens Smoked Mackerel Fillets recalled due to Listeria 照片 #1

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沙门氏菌疫情与米洛家禽农场和托尼生鲜市场的鸡蛋有关

1周前 •source fda.gov • 细节

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在最近的一次疫情中，来自米洛家禽农场和托尼生鲜市场的鸡蛋与美国九个州（加利福尼亚州、犹他州、科罗拉多州、明尼苏达州、爱荷华州、威斯康星州、伊利诺伊州、密歇根州和弗吉尼亚州）的65例Salmonella病例有关。美国食品药品监督管理局（FDA）目前正在调查情况。

有问题的鸡蛋包括位于威斯康星州邦杜尔的Milo's Poultry Farms, LLC提供的所有类型（常规无笼子、有机和非转基因）和尺寸（M、L、XL、Jumbo）。此次召回涵盖了标有 “米洛家禽农场” 和 “托尼新鲜市场” 的鸡蛋的所有到期日期。这些鸡蛋分发给了威斯康星州、伊利诺伊州和密歇根州的餐饮服务点和零售商。

当美国食品药品管理局和疾病控制与预防中心（CDC）开始协助威斯康星州农业贸易和消费者保护部以及威斯康星州卫生服务部的州和地方合作伙伴对肠炎沙门氏菌感染进行调查时，这个问题就暴露出来了。这些疾病始于 2024 年 5 月 23 日至 2024 年 8 月 10 日之间。在有信息的63人中，有24人已经住院，但没有死亡报告。

美国食品和药物管理局在米洛家禽农场有限责任公司进行了现场检查并收集了样本。在农场包装设施和家禽舍的样本中检测到了肠炎沙门氏菌。全基因组测序分析确定，在这些样本中检测到的Salmonella与本次疫情中致病的菌株相符。作为回应，Milo's Poultry Farm, LLC自愿召回了其农场提供的所有鸡蛋。随着更多信息的出现，美国食品和药物管理局将继续向公众通报最新情况。

建议消费者不要吃鸡蛋并将其退回购买地点。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-sept-2024

#us #沙门氏菌

Salmonella Outbreak Linked to Eggs from Milo's Poultry Farms and Tony's Fresh Market 照片 #1

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