报告人
监管报告
食品安全报告：Taqueria El Kacheton, 2446 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA。
6 天前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60639 Illinois, United States
检查人员在检查过程中发现了维护和清洁方面的问题。前台附近及后方的原木货架和固定装置未经密封或涂漆处理，导致清洁难度增加。此外，猪肉被存放在冰柜中的塑料桶内，而非食品级储存容器或袋子中。整个设施中还发现了其他清洁问题，包括地板和各表面上的食物残渣、溢出物、污垢堆积和油脂，涉及货架周围、餐具区、备餐台、洗碗机及烹饪设备等区域。
报告日期：2026年7月6日
来源：chicago.gov
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