食品安全报告：Target/Starbucks，2656 N Elston Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国。

Chicago, 60647 Illinois, United States

报告日期：2026年4月14日
36. 温度计已提供且准确
- 备注：在存放乳制品、牛奶、预制蘸酱及各类新鲜奶酪的冷藏柜中，发现温度计破损或缺失。已责令提供并维护。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在存放包装商品的货架通道地面及货架底部，发现约25处大型啮齿动物粪便。已责令清除、清洁并消毒上述区域。在存放三格水槽的后部储存/产品区、座位区、存放杯具的橱柜下方以及前部备餐区展示柜的外表面，发现约9只小型苍蝇。建议联系害虫防治服务机构进行额外处理。必须消除场所内的害虫活动并持续维护。优先基础违规项。7-38-020 (a)。已开具违规通知单。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：发现网络订单取货区的推拉门不具备防鼠功能。已责令对外部开口进行封堵并维护。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现星巴克备餐区冷却设备的内表面，以及店内杂货通道的展示冷藏柜/冷冻柜内部需要清洁。已责令清除表面所有干燥食物残渣并维护。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：发现网络取货储存区及全店杂货通道后方库存区的地面需要清洁。在整个房间的通道下方及星巴克备餐区发现大量食物残渣、垃圾等堆积。已责令清除、清洁、消毒并维护，以防止为害虫提供食物来源。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：发现存放食品的货架单元紧贴地面放置。已责令在所有库房内提供光滑、易于清洁的货架，且货架底部距地面至少15厘米（6英寸）。必须维护好场所环境。

来源：chicago.gov