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美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2840 W 的泰德文市场

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2840 W 的泰德文市场

2840 West Devon Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

报告日期：2020 年 12 月 11 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查时观察到没有认证经理在场。指示在开放和运营期间始终在现场保持芝加哥市餐饮服务经理证书的员工。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板，并被指示维护所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。引文已发布。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时没有观察到现场对呕吐物和腹泻作出反应的工具包和程序。离开了一个寻呼机，指示维护程序和工具包，并随时在现场应对呕吐和腹泻所需的所有必要物资。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布。

28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到多瓶漂白剂存放在瓶装水等食物上方和直接存放在食物之上。指示将所有有毒化学品存放在远离食品的地方，以防污染。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：检查时现场没有观察到金属杆温度计。已指示提供。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：熟食品标签上没有观察到任何内容信息。被指示在所有标签上提供内容和过敏原信息。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用于储存农产品的步入式冷却器中的压缩机上有大量冰块积聚。被指示去除冰块并保持良好 条件。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在切肉室和肉类和鱼类部门观察到砧板，覆盖着深沟和深色污渍。被指示修理或更换和保养光滑、可清洁的表面。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到后洗碗区的手柄排水缓慢。被指示进行维修和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到后厕所的水龙头松动。被指示进行维修和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到所有性别洗手间都没有覆盖垃圾桶。已指示提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在肉类准备室的天花板上观察到油漆破裂和变色。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到肉类准备区的冰柜底部有褐色污渍积聚。已指示清洁和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在后部储存区观察到未使用的可口可乐冷却器。被指示要使其功能正常运行或从场所移出。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到用于储存农产品的步入式冷却器中风扇上的灰尘和污垢积聚。已指示清洁和维护。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有认证管理人员必须随时在现场接受过敏原培训并保存相关记录。

60.之前的核心违规行为
-评论：观察到以下重复的核心违规行为没有从 2019 年 3 月 5 日的检查中得到纠正：'观察到冷却装置中行走的地板严重损坏并且有站着水。#2268845必须轻松提供顺畅 可清洁的地板在凉爽的地板中行走，清洁地板时必须向地下水道排出适当的水。” “没有观察到员工的食物处理商的培训认证。指示所有员工必须遵守食品处理法案的规定，所有员工都必须遵守食品处理员的培训。” 指示对以前的所有核心违规行为进行合规。优先违反基金会 7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us #fish #meat #coca-cola

1.6K

最近有趣的报告

Juewei 和 Kingwuu 品牌的肉类产品因单核细胞增生李斯特菌召回

3天前 •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

觉味食品（加拿大）有限公司召回其Juewei和Kingwuu品牌的肉类产品，原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。这些产品在不列颠哥伦比亚省分销，正在从市场上召回。没有报告过与食用这些产品相关的疾病。

单核细胞增生性李斯特菌是一种细菌，可对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。

-受影响的详情：
品牌：Juewei，产品：Spicy Duck Neck，尺寸：220 g，UPC：815455 000501，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Duck Tongue，尺寸：180 g，UPC：815455 000525，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Duck Esophagus，尺寸：160 g，UPC：815455 000723，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Pig Ear，尺寸：180 g，UPC：815455 000570，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：麻辣牛肚，尺寸：160 g，UPC：815455 000563，代码：240424
品牌：Juewei，产品：Spicy Goose Gizzard，尺寸：160-180 g，UPC：815455 000631，代码：批号 240424
品牌：Juewei，产品：甜辣鸭脖子，尺寸：220 g，UPC：815455 000587，代码：240424
品牌：Juewei，产品：甜辣鸭骨，尺寸：200 g，UPC：815455 000617，代码：240424
品牌：Kingwuu，产品：冷牛肉和内脏，尺寸：160 g，UPC：815455 000037，代码：240424
品牌：Kingwuu，产品：冷猪头，尺寸：180 g，UPC：815455 … 查看更多

#britishcolumbia #ca #利斯特菌

Juewei and Kingwuu brand meat products recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
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YY Dumplings 和 Fu Yuan Pig 产品因未申报的过敏原而召回

1周前 •source www.mpi.govt.nz

Recall notice

YY Dumplings & Fu Yuan正在召回各种即食肉类产品，原因是这些产品中未申报的过敏原（麸质、芝麻和小麦）。这些产品在奥克兰各地的各种民族杂货店出售。

召回的产品是红烧猪蹄（500g）、红烧猪头肉（350g）、麻辣猪耳（180g）和酸辣鸡爪（300g）。所有商品的保质期均为 2024 年 4 月 29 日，并以真空密封塑料出售。这些产品以 YY Dumplings 品牌、Fu Yuan 品牌或这两个品牌出售。此次召回不影响 YY Dumplings Ltd 的任何其他产品。

这些产品在以下商店出售：

-大华超市，奥尔巴尼超级中心，奥尔巴尼
-东塔马基 Ti Rakau 312 号 D.H. Supermarka
-亨德森环球大道 193 号金苹果超市
-金苹果超市，怀劳谷弓箭手路 231 号
-智能超市，威德莫尔大道 41 号，梅西
-智能超市，亨廷顿公园 Ti Rakau Drive 451 号。

要求客户检查产品上的日期标记。对麸质、芝麻或小麦过敏或不耐受的人不应食用这些产品，并将产品退回零售商以获得全额退款。如果您对麸质、芝麻或小麦没有过敏或不耐受，则此次召回不会影响您。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。 … 查看更多

#allergicreaction #auckland #auckland #nz #allergen

YY Dumplings & Fu Yuan Pig products recalled due to undeclared allergens 照片 #1
62
M

美国加利福尼亚州伍德兰希尔斯卡诺加大道 Chipotle 墨西哥烧烤

6天前 •reported by user-mxbdp162 •细节

2024 年 4 月 30 日下午 3 点左右我在 chipotle 吃了含烧烤牛肉的沙拉，在过去的 30 分钟里我的胃痛一直很严重。它不会消失，我担心这是食物中毒还是其中一种奇怪的病毒。截至 2024 年 4 月 30 日下午 5:30 的更新：胃痛稍好一点但仍然存在。轻度头痛加起来了。我一直在喝水。

#chipotlemexicangrill #losangeles #california #us #bbq #beef #salad

Chipotle Mexican Grill, Canoga Avenue, Woodland Hills, CA, USA 照片 #1
469
H

蒂姆·霍顿斯，加拿大安大略省布兰普顿市比斯坎新月

3周前 •reported by user-hdyq7186 •细节

我一周内从这个地方两次出现食物中毒。我受不了了。需要有人去调查。上周日的 23:00 到 4:30 之间，我跑过马路过马路，想从这个地方快速吃点东西，比如三明治或鸡肉卷饼，事情发生了，今天也发生了。我受不了了。

#timhortons #brampton #ontario #ca #chicken #sandwich #wrap

Tim Hortons, Biscayne Crescent, Brampton, ON, Canada 照片 #1
271

由于潜在的微生物污染，Taouk 汤被召回

1周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

位于加拿大魁北克省魁北克市马森大道2070号的Boucherie Les Saules公司与农业、渔业和食品部合作，已宣布召回其Taouk品牌的蔬菜、蘑菇和芝麻汤。此次召回是由于储存方法不当，可能导致肉毒梭状芽胞杆菌的生长。迄今为止，尚未报告与这些产品有关的疾病。

召回的商品是
-蘑菇和芝麻（750 毫升）
-蔬菜（750 毫升）
这些产品销售至2024年4月23日，采用带有黑色金属盖的玻璃罐包装。它们是在上述机构在室温下出售的。产品没有任何变质或可疑气味的迹象。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。产品可能受到肉毒梭状芽胞杆菌的污染。摄入时被这种细菌毒素污染的食物会导致以下症状：面部麻痹、无反应性或瞳孔固定、吞咽困难、眼皮下垂等、视力和言语受损。在严重的情况下，这种疾病可能导致死亡。

如果您出现肉毒杆菌中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#quebec #quebec #ca #肉毒杆菌中毒

Taouk soups recalled due to potential microbial contamination 照片 #1
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King Kullen 召回了西兰花肉饼——原因是未申报的芝麻和小麦

3周前 •source www.fda.gov

Recall notice

康涅狄格州纽黑文的Gracie's Kitchens正在召回其20盎司的 “King Kullen西兰花肉饼配面包屑和帕尔马干酪”，因为它们可能含有未申报的芝麻和小麦。对芝麻和小麦过敏的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的 “西兰花肉饼” 仅分发给位于纽约长岛的国王库伦杂货店：具体门店地点包括曼哈塞特、莫里奇斯中心、湾岸、布里奇汉普顿、雪莉、花园城市公园、纽约州伊斯特波特、圣詹姆斯。迄今为止，尚未报告与该问题有关的疾病。

该产品采用 20 盎司、可在烤箱中安全使用的锡制包装，顶部采用透明的圆顶标有 “0 8531610145 0” 的 UPC 代码，顶面板的有效销售截止日期为：24 年 4 月 14 日至 24 年 4 月 21 日。

此次召回是在发现含有芝麻和小麦的产品在成分面板上未包含全部成分细目后启动的。

我们敦促购买了20盎司包装 “King Kullen西兰花肉饼配面包屑和帕尔马干酪” 的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Gracie's Kitchens Inc.
品牌名称：King Kullen
产品召回：西兰花肉饼
召回原因：未申报的芝麻和小麦
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日

来源：www.fda.gov

#allergicreaction #newyork #us #allergen

King Kullen recalled Broccoli Cutlets - due to undeclared sesame & wheat 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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