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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北 2456 号 Testaccio Chicago。

4 年前 source chicago.gov 商业

2456 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

报告日期:2022年1月19日
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:地下室的酒吧洗手间没有安装工作通风扇。管理层指示进行安装和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到几名食品处理员工持有过期的食品处理员证书。必须出示所有食品处理员工的有效培训证明。

64。公共卫生命令
-评论:管理层指示在所有公共入口处和机构内部张贴有关口罩和疫苗接种要求的标牌。

64。公共卫生命令
-评论:没有观察到员工疫苗接种状态的书面记录,也没有按照 osha 的要求进行每周检测。管理层指示提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论:没有观察到描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议的书面记录。管理层指示提供和维护。

资料来源:chicago.gov

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