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监管报告

食品安全报告:The Geraghty,美国伊利诺伊州芝加哥南霍因大道 2520 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

2520 South Hoyne Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2023 年 10 月 13 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到60多只老鼠的粪便散落在酒类托盘上、酒类托盘下的地板上、酒类托盘附近角落的地板上、酒类储藏区办公桌附近的墙壁上的地板上、杂物间热水器附近的墙壁和角落上的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。Priority foundation 7-38-020 (a) 引文已发布

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到 3 个隔间的水槽没有塞子。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到 3 个隔间水槽下的地漏内积聚了灰尘,员工洗手间的天花板通风口上积聚了灰尘,餐饮储藏区的墙壁通风口上积聚了灰尘。已指示经理进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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