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监管报告

食品安全报告:斑点狗 / 碗中文化,第一大道,曼哈顿,纽约,美国。

2 个月前 商业

New York, 10065 New York, United States

关闭日期:2026年4月10日
关闭原因:
在该机构的食品和/或非食品区域存在污秽蝇或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水沟蝇、蚤蝇和果蝇。
食品保护证书(FPC)未由食品运营的经理或主管持有。
在食品准备、食品储存或洗碗区使用烟草或电子烟、进食或从开口容器中饮水。
该机构未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏匿场所或条件。
厕所内或相邻处,或距食品准备、食品服务或餐具清洗区7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重新填充的可回收容器造成的污染。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方对设备进行清洁。
食品接触表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后未得到适当清洗、漂洗和消毒。
没有提供足够的或任何热保温、冷藏或冷保温设备,以将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在所需温度。
在该机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在的污染源。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
来源:纽约市环境卫生局。

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