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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥瓦克路 401 号 E Wacker Dr 1 和 1m/Pastry。

2 年前 source chicago.gov 商业

401 East Wacker Drive, Chicago, 60601 Illinois, United States

报告日期:2023 年 11 月 13 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:散装食品容器未贴标签。(糖、面粉。。)指示贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:害虫防治服务部门建议,在主厨房的天花板上发现了大约30只活果蝇,指示他们消灭所有受影响地区的昆虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

40。个人清洁
-评论:留着长胡须的食物处理员没有戴胡须约束装置,被指示佩戴。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:冰勺架未清洁,已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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