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报告人

监管报告

食品安全报告:Tippy Tot 日托中心有限公司,美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 9135 号。

1年前 source chicago.gov 商业

9135 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2024 年 2 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到豪猪级工作人员的洗手槽缺少水龙头把手,必须维修和保养。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到儿童浴室第二个水槽手槽的自来水温度 95。9f 第 3 个水槽 95. 0f,必须为 100。F 必须维修和保养。现在,上午 11:05 在洗手间的水槽里恢复了热的自来水。(违反优先权 7-38-030 (c)(引文已发布)(cos)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:没有观察到任何害虫防治日志,也没有必须提供和维护的当前收据/所需的服务文件。(优先基金会 7-38-020 (c) 引文已发布。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到存放在隔油池顶部的干净锅碗瓢盆,指示将干净的锅正确存放在平底锅中。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到的隔油池盖子在 3 部分水槽下方生锈必须清洁和维护。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到水从三部分水槽释放出水时水从隔油池的盖子里溢出并积聚到地板上,必须进行维修和维护。(优先基金会 7-38-025 引文已发布)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清除海龟教室隔间中的灰尘以及正面、窗台和冰箱里积聚的碎屑。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个公园的水槽水龙头漏水,必须维修和维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到儿童浴室的水管固定装置被弄脏了,必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有教室的天花板和干粮区的天花板都维修不善,海龟教室的地板上有裂缝和碎裂,员工洗手间的地砖和员工休息室的松散墙底必须修复和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到的拖把存放在杂物柜里不正确,必须安装挂钩系统才能正确存放干拖把。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到存放在孩子洗手间和员工区域以及拖把水槽壁橱之间的各种物品,必须移除和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到儿童洗手间和豪猪房的墙壁有碎裂和剥落,必须修复和维护。

来源:chicago.gov

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