报告人
1746 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2024 年 10 月 18 日48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到用于测量热水盘机中餐具表面温度的不可逆的注册温度指示器。指示经理提供不可逆的注册温度指示器。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：抵达时观察到场所没有热水。整个设施测得的最大水温为 65 华氏度。指示经理确保所有洗手水槽的热水最低温度达到 100 华氏度，所有其他水槽的最低温度达到 110 华氏度。经理说，建筑施工干扰了热水。抵达时现场有水管工。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
来源：chicago.gov
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