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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W Archer Ave 6758 号 Triano's Pizza。

1年前 source chicago.gov 商业

6758 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 12 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到门口(绿色油漆)通向干燥的储藏室,油漆剥落。指示负责人维修和保持光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到存放在地板上的步入式冷却器和干燥储藏区的物品。指示负责人始终移走和整理离地板至少六英寸的所有物品。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:观察到 23 年 3 月 22 日报告 #2573010 中的以下核心违规行为未得到纠正;#53 观察到洗手间门无法自动关闭。指示经理提供自动关闭设备。#55 观察到地板上、洗手间的墙壁和底板上有开口。观察到前柜台附近墙上的插座盖损坏。指示经理进行维修/更换和维护。#55 观察到准备和存储区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。优先基金会 #7 -42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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