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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 4874 N Tropical Smoothie Cafe。

2 年前 source chicago.gov 商业

4874 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2023 年 6 月 27 日
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到女性洗手间里没有带盖的容器。已指示经理提供。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:观察到之前的核心违规行为未在指定时间范围内得到纠正。2022 年 4 月 8 日的报告 #2554087 指示设施在前门/出口门中间 #38 防啮齿动物门,#55 清洁前后准备区域的地漏内部。观察到前门/出口门中间有 1/4 英寸的间隙;观察到后部准备和前准备地板排水管积聚了沉重的土壤。指示经理解决之前的所有核心违规行为。发布了优先基金会违规行为 7-42-090 的引文。

来源:chicago.gov

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