报告人
Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 10 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到餐厅里有便携式洗手水槽的咖啡准备站区域必须安装洗手水槽，将冷热自来水管道输送到城市管道、肥皂和毛巾上。（优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后门底部的缝隙必须紧密贴合。
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到所有洗手池都没有热自来水，3 个隔间的水槽水温在 75. 2f-78. 1f 之间。下午 1:55 恢复了上述水槽的热自来水。必须随时提供和维护。(cos)（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到咖啡机没有水管连接和排水管，观察到水从一个带软管和排水管的 5 加仑水罐中流出，进入柜台下方的 2 个 5 加仑水罐。必须连接到城市管道并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到咖啡机上没有回流设备必须安装和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须为一楼女士的垃圾桶提供盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换油炸锅下方损坏的地面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理地板下方、周围和烹饪设备上积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理地下室天花板上的食物飞溅。
来源：chicago.gov
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