报告人
700 West Willow Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
报告日期：2023 年 7 月 10 日38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：6-202。15---：外开口不受保护。注意到开放式厨房窗户上的网状屏风没有连接。必须确保网状屏蔽物四面都紧密贴合，以防止苍蝇进入。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：4-901。12----不得将用于风干的擦拭布挂在洗手水槽的防溅罩上。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。19---不得使用牛奶箱作为干粮储藏室的升降手段。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：5-205。15---一楼女员工洗手间的冷热水压力极低。必须进行修复才能获得更大的水流量。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-203。12----观察到厨房工作人员更衣室的厕所从墙上掉下来，躺在厕所的地板上。用泥土、碎屑、破裂和碎裂的墙面石膏和管道管道打开墙上的管道管线。被指示修理更换马桶。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。16---必须在厨师生产线洗手水槽提供一个废物容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11—— 在以下区域的墙壁上有明显的孔洞的油漆碎裂和剥落：在厨房员工更衣室的洗手间，一楼的男士和女士员工洗手间里。必须全部修复。
来源：chicago.gov
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