报告人
Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2025 年 6 月 25 日39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：所有饮料喷嘴都需要仔细清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：所有烹饪设备都需要仔细清洁，以清除所有食物溢出物和积聚的油脂。已指示详细清理和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽漏水需要纠正。已指示进行维修和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到所有外部容器都打开了，1 个容器里装满了垃圾。所有容器必须关闭，不得暴露任何垃圾。已指示进行更正和维护。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：各处的地板都需要进行详细清洁，以清除所有溢出的食物、水和油脂。已指示详细清理和维护。
来源：chicago.gov
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