报告人
758 West 117th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2020 年 12 月 8 日1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：在准备和处理 tcs 食品时，图片没有城市卫生证书。
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：当鸡肉、hamburer 和辣椒等 tcs 食品正在准备、处理和供应时，没有观察到芝加哥市认证经理的职务/现场有效的芝加哥认证经理。指示经理在现场提供和维护证书并发布。优先基金会引文问题 #7-38-012。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：地板需要沿墙底和角落进行清洁，以清除溢出物、碎屑和/或油脂。
来源：chicago.gov
22
评论
评论