报告人
Chicago, 60641 Illinois, United States
报告日期：2025 年 5 月 5 日51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到收银台准备区的洗手槽下方的排水管漏水。被指示修复漏水的排水管。2025 年 4 月 25 日，星期五
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在 2025 年 4 月 25 日的报告 #2616450 中观察到以下重复出现的基金会优先违规行为未得到纠正：#60 “观察到先前的核心违规行为未在 2024 年 7 月 29 日的检查报告 #2598222 中得到纠正。它们如下:51.在后方准备区域观察到公用事业水槽没有防回流装置。指示负责人提供防回流设备，以便对其进行维修和维护。。58.检查时现场没有观察到过敏原意识培训证书。指示负责人确保所有经过认证的餐饮服务经理都接受过敏原意识培训，并随时在现场保留证书。已指示进行更正。基金会优先违规行为。#7 -42-090。。” 已指示予以纠正并遵守规定。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到上次于 2025 年 4 月 25 日进行的检查 #2616450 中没有发布任何摘要供公众查看。留下了新的摘要，并指示发布以供公众查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。
来源：chicago.gov
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