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A

Kibbitznest Books & Brews，美国伊利诺伊州芝加哥克莱本大道 2212 号

2 年前 • 细节

报告日期：2023 年 9 月 19 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有书面清洁程序或呕吐/腹泻事件所需的设备。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。

36。提供温度计且准确无误
-评论：管理层必须提供金属茎温度计，以准确测量食物内部温度。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。

45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：前栏、后部储物空间和后置盘子/准备工作中所有存放的物品都必须从地板上抬起。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到该场所没有不可逆转的温度指示器来测量高温洗碗机内部的器皿表面温度。管理层指示提供。Priority foundation 7-38-005 引文已发布。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：不得使用纸巾作为架子的衬里。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在整个后盘/准备室提供光滑、可清洁的天花板 —— 后菜准备室的未加工砖墙必须密封才能光滑可清洁。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员培训的证据，也没有为所有必需的员工颁发证书。必须提供。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   评论 评论
F

燕麦片，Super U，高中街，圣安德烈，留尼汪岛

2 年前 •reported by user-fxvv9535 • 细节

这是我 19 岁的儿子第三次出现这些症状。吃燕麦片 1 小时左右后。之所以建立链接，是因为他没有吃其他任何东西。呕吐和腹泻每次都很重要。+ 头晕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕

#saintandre #saintbenoit #reunion

消费者评论 - 食品安全 Oatmeal, Super U, Rue de Lycee, Saint-André, La Reunion Island C’est la 3ème fois que mon fils de 19... 照片 #1
3   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿列克星敦大道莎士比亚公司

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 9 日
关闭原因：
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成的污染。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接配送。
食品保护证书（FPC）不由食品运营经理或主管持有。
在两次使用之间，擦拭布未干净、干燥，也未存放在消毒液中。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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604   评论 评论

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