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Meal delivery

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外出就餐时有过不好的经历?

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2023 年 8 月 27 日下午 4 点左右访问了餐厅,把我的食物寄回去了,因为鸡肉完全是生冷的、粉色的、坚硬的,里面像果冻一样。经理道歉并同意它没有煮熟。我拒绝再吃一顿饭,因为我给了我的食物退款。21 小时后开始感到不适。24 小时后开始剧烈呕吐。假日毁了,因为我们现在无法进入公园,如果仍然出现症状,我不确定如何能够在30日晚上飞回家。我们离开的那天早上还得退房。在呕吐开始之前,我们采访了另一个在公园内身体不适的家庭在体育酒吧的厕所里呕吐他们在 27 日下午 5 点 30 分左右在同一家餐厅吃了鸡肉,但没有注意到鸡肉没有煮过。

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Mac and cheese pizza 和 topper Sticks,终身喜欢礼帽,对食物或食材从不敏感。所有三个人都是从昨晚和今天开始吃的。3 小时后生病,12 小时后仍有症状。我们在送达时注意到我们的棍棒看起来不像往常那么新鲜,味道也不像往常那样俗气和美味。通心粉和奶酪披萨的味道符合预期。

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A
报告日期:2023 年 8 月 24 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食物(三明治、熟食肉)期间,现场没有经过认证的食品经理。被指示在准备和供应 tcs 食物时随时在现场 cfm。违反了基金会优先权。7-38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:观察到后方制冰机的白色面板内积聚了粉色矿物。必须清洁和维护

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的害虫防治日志不完整。上次服务报告是在 2020 年找到的。有执照的灭虫师必须每年至少在现场提供两次害虫防治服务。Idph 害虫防治许可证信息以及过去 12 个月的害虫防治报告必须存档。违反基金会优先权。7-38-020 (c)。引文已发布。

54。妥善处理垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到室外垃圾箱区域周围的地面上有小碎片。必须清洁和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论:2021 年 1 月 19 日报告 #2472830 中之前的核心违规行为未得到纠正。违规行为 #57 (2-102. 13) 观察到食品员工在没有食物处理员证书的情况下工作。已指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。#58 —观察到现场没有过敏原培训证书。必须为所有经过认证的食品经理提供服务。必须纠正之前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、头痛,其他:身体疼痛
疑似来源:披萨
发作:12 到 24 小时
时长:几天
病了:我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛, 身体疼痛

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