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A
报告日期:2025年11月19日
48. 洗碗设施:已安装、维护和使用;测试条
- 评论:4-603. 15 观察到就地清洁设备(大型混合设备)没有书面程序。指示提供。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:4-601. 11(c) 观察到3格水槽旁墙上有少量黑色物质。指示清洁和消毒。观察到油脂收集器顶部有锈迹。指示清除锈迹。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

我今天下午 1 点左右订购并吃了一只完全是金枪鱼的小约翰。在吃完后的几分钟内,我的胃就开始疼了,我不得不在加油站停下来才能腹泻。我感到恶心,在一天余下的时间里肚子都很痛。晚上我感到恶心,继续腹泻,实际上是由于恶心而呕吐的。我发冷,头痛,还有严重的胃痛以至于我无法入睡。我吃了金枪鱼三明治的同一天晚上 12 点 26 分。

#jimmyjohns #nampa #idaho #unitedstates #三明治 #金枪鱼

A
报告日期:2025 年 11 月 14 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到切肉机上积聚了食物残渣。被指示的经理必须清洁切肉机并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备和洗碗区的墙壁上有食物污渍/碎屑。必须清洁墙壁并进行维护。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates #肉

A
报告日期:2025年11月14日
36. 提供准确的温度计
- 评论:观察到伸手可及的冷却器和展示冷却器内没有环境空气温度计。指示在所有制冷设备内提供显眼且易读的温度计,以正确监控设备的环境空气温度。

37. 食品正确标签;原始容器
- 评论:观察到食品储存在所有冷却器、步入式冷却器和干燥储存的容器中,没有适当的名称标签。指示负责人在食品从原包装中取出时提供反映食品名称的标签。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到储存在立式和准备冷却器中的食品未覆盖。指示在储存所有食品时提供食品级盖子和/或覆盖物以防止污染。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到食品容器储存在步入式冷却器、准备和储存区域的地板上。指示经理通过在离地面至少六英寸的升高货架单元上储存来正确储存和保护食品免受污染。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到主要准备区域、冷藏设备内部、热烹饪设备周围等地板上有食物残渣、油脂和溢出物。指示详细清洁和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

晚上,2025 年 11 月 16 日。我在家订购了两个披萨,里面有carbonara mornay、意大利辣香肠和约克披萨,另一个是意大利辣香肠和脆皮培根。我们俩整晚都在呕吐。
至少要报告有东西状况不佳。  | 症状: 恶心, 呕吐

#dominospizza #sabadell #catalunya #spain #意大利辣香肠

昨晚必胜客 我从不因为油腻食物而生病,所以我相信这是食物中毒,我的未婚夫只吃了鸡肉菠萝披萨和芝士条,他没事。我吃了意大利辣香肠橄榄披萨以及鸡翅,半夜醒来呕吐  | 症状: 呕吐, 恶心, 胃痛

#pizzahut #chesters #maplewood #missouri #unitedstates #披萨