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Earls Kitchen + Bar，枫叶大道，伯灵顿，安大略省，加拿大

7 个月前 •reported by user-nncx1574 • 细节

周二12月16日下午4:30与同事聚会庆祝圣诞节。我们都喝了饮料并点了主菜。我吃了牛排、土豆和小西兰花。6小时后，整夜出现痉挛、呕吐、腹泻和头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#earlskitchenbar #burlington #ontario #canada #牛排

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监管报告

C J's Bar & Lounge, Crossbay Boulevard, Queens, NY, USA

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月20日
关闭原因：
场所未能清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
污水处理系统未提供、不当、不充分或未获批准。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区洛克威大道 One Bar & Lounge Llc

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 11 月 15 日
关闭原因：
滋扰行为已产生或允许存在。设施不存在不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
解冻程序不正确。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
没有饮用水供应或不足。水或冰不可饮用，或来自未经批准的来源。瓶装水未经纽约州认证。饮用水供应系统中的交叉连接。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
未能真诚地努力向吸烟者或电子烟使用者通报《无烟空气法》（“SFAA”）的禁令
在食物制备、食物储存或洗碗区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
检测到有害有毒气体或蒸气。一氧化碳 (CO) 水平超过九 (9) ppm
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

波斯之沙，斯坦威街，皇后区，纽约州，美国

8 个月前 • 细节

####关闭日期：2025年11月3日
关闭原因：
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
来源：纽约市环境卫生部门。####

#newyork #unitedstates

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监管报告

波斯之沙，斯坦威街，皇后区，纽约州，美国

8 个月前 • 细节

关闭日期：2025年10月31日
关闭原因：
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
场所未能清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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监管报告

马萨尔咖啡厅，埃蒙斯大道，布鲁克林，纽约州，美国

8 个月前 • 细节

关闭日期：2025年10月29日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
场所未能避免为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
擦拭布在使用间隔期间未保持清洁干燥或未存放在消毒溶液中。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

波斯之沙，斯坦威街，皇后区，纽约州，美国

8 个月前 • 细节

关闭日期：2025年10月28日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以允许在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
食品保护证书（FPC）未由食品操作的经理或主管持有。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性服务容器中或未由供应商直接分发。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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美国伊利诺伊州芝加哥谢菲尔德大道北 3216 号 Trader Todd's 餐厅和酒吧

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 10 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在食物准备区和洗手间的洗手槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须在所有洗手水槽上提供洗手标志或海报并进行维护。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：外部开口不受保护。观察到的前入口门不是防鼠门，门下有 1/2 英寸的间隙。必须做好防鼠防护，以防止害虫进入。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到地下室食物准备区的食物储存架上有生锈的食物储存架。必须重新粉刷或更换架子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到位于地下室后方的冷冻柜内积聚了过多的冰。必须移除冰块并清理冰箱。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到一楼厨房准备区域裸露的洗手水槽排水速度缓慢。必须维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间的天花板通风口上积聚了过多的灰尘。必须清洁和维护。观察到地下室后北侧墙上的油漆剥落。必须重新粉刷和维护。观察到水损坏了地下室干粮储存架上方的天花板瓷砖。必须修理或更换。

来源：chicago.gov

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