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外出就餐时有过不好的经历?

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我出去过生日。我收到了半煮熟的波特猪排。我吃了一部分,然后我意识到它很少见。餐厅把它从我的账单上扣掉了,但告诉我你的餐厅说要花好几天才能开始。对处理这个问题真的很失望。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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2024 年 9 月 7 日星期二晚上 10 点,我和妻子在 Papa John's 吃了晚饭。第二天早上,我们俩都在 2024 年 7 月 10 日早上 6 点醒来,大量呕吐(只有披萨),腹泻、恶心、疲劳、身体疼痛和发冷。我妻子怀孕了,她的产科医生要求她去急诊室喝液体,以免脱水并危及宝宝。流感/COVID 拭子呈阴性。目前距离症状开始已经过去了 32 小时。我仍然感到恶心和疲劳。2024 年 7 月 11 日上午 8 点左右腹泻停止了。我的妻子仍在经历恶心、呕吐、身体疼痛和发冷。今天早上她的腹泻大约在同一时间停止了。

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截止日期:2024 年 7 月 9 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源:召回中的杏仁奶
发病:1 到 2 天
时长:几天
病了:我
附加信息:我喝了冷泡的 taramsue。那是燕麦奶、丝绸品牌。它在加拿大召回了。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

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截止日期:2024 年 7 月 9 日
关闭原因:
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:在伯灵顿吃了 @ 披萨牧场 WI53105
发作:马上
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:我们一离开餐厅,晚上晚些时候我就开始出现非常严重的胃痛,持续呕吐了 3-5 分钟的透明液体。感觉好一点但是抽筋和疼痛仍在继续。今天还不错,但是胃还是很痛。

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