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外出就餐时有过不好的经历?

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从熟食店购买了四分之三磅的萨拉米。我注意到萨拉米肉不像其他切片肉那样包装。购物和退房后,我检查了肉的新鲜度和质量。不幸的是,肉闻起来很臭,当我摸一块肉感觉干燥时,它非常粘稠。肉眼看上去还不错,但考虑到肉的处理和储存方式,熟食店的工作人员本不应该允许出售肉类。

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超值无脂干酪将于 2025 年 8 月 17 日到期,但味道就像放在装货码头一样。我知道他们不会移除旧库存,也不会在架子上留下过期的干酪,但这还没有过期。不幸的是,我买了 4 个。  | 症状: 恶心, 胃痛, 发烧, 头痛

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前一周我的未婚妻买了 Trader Joe 的燕麦奶。从那以后我早上喝了含燕麦牛奶的咖啡后就断断续续地生病了。恶心、腹泻、抽筋、发冷、胃痛。直到今天我才意识到这是燕麦奶!!!我们从另一个品牌又买了一杯燕麦奶,我一直在用那个,感觉又好起来了。我以为我可能刚刚得了胃病,但是今天早上我喝了 TJ 燕麦奶,大约一个小时后我又生病了,疼痛不已。我不知道这些东西到底是什么!

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A
报告日期:2025 年 7 月 15 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在屠夫区和后方准备区观察到大约 20 只大型活苍蝇。指示负责人清除苍蝇,并要求害虫防治公司提供服务,以减少苍蝇活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

52。正确处置污水和废水
-评论:观察到外面没有用于收集用过的油脂的油脂容器。指示负责人为使用过的润滑脂提供和维护适当的废物容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到架子后面地下室的墙上有洞。指示负责人修复漏洞,使墙壁表面光滑且易于清洁。

来源:chicago.gov

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A
报告日期:2025 年 7 月 15 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:注意到 “肉类和海鲜” 部门的 3 个隔间水槽上的洗手槽和干燥表面之间没有防溅罩。已指示安装

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:注意到室内压实机的通道未维护。观察到门下的地板上和该区域有垃圾和碎屑。已指示对该区域进行深度清洁、消毒和维护。

来源:chicago.gov

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