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食品安全报告: United Kingdom

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可能是约克铁路博物馆的汤中毒了
咖啡馆的胡萝卜汤可能是我搭档食物中毒的来源,他在23年10月26日中午12点食用了胡萝卜汤。我们家里没有其他人吃过它。汤放在咖啡馆服务台上一个带盖的大容器里。举报,以防当天访问过的其他人也需要举报。

#york #england #unitedkingdom #汤 #胡萝卜

昨晚吃了 Domino's,半个半披萨 —— 一半是玛格丽塔,另一半是鸡肉,整晚和今天都病得很严重,抽筋、恶心、腹泻和高温。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 发烧

#dominospizza #glasgow #scotland #unitedkingdom #鸡 #披萨

昨天把鸡肉按照写下来的方式煮了。没有粉色,什么都没有,可以正确存放在手边。
昨晚我的搭档病得无法控制,另一端也出来了。
今天我也一样!
唯一的原因可能是我们 gousto 盒子里的鸡。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#london #england #unitedkingdom #鸡

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:Quorn 纯素鸡肉片
发作:12 到 24 小时
时长:一周
附加信息:我买这些片的那天在家里吃了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#bath #england #unitedkingdom #鸡 #纯素食 #quorn

爆发

进口金针菇 - 李斯特菌风险警告

2 年前 source food.gov.uk 细节

英国食品标准局(FSA)和苏格兰食品标准局(FSS)已就进口金针菇中可能存在单核细胞增生李斯特菌的潜在风险发出警报,金针菇在英国被广泛食用。

他们正在加强主动措施以确保消费者的健康,特别是孕妇和免疫系统较弱的人群,如果接触到这种病原体可能会遭受严重后果。

金针菇,也被称为榎茸、金针菇或百合菇,在亚洲菜肴中无处不在,经常生食。警报级别的提高源于2021年美国和加拿大最近的食品安全信号。

虽然迄今为止英国尚未报告与金针菇相关的李斯特菌病病例,但FSA在英国40个金针菇样本中的13个中检测到单核细胞增生李斯特菌的存在,由于产品标签不一致或不清楚而标志着持续的风险。

食品监管机构通过建议所有消费者遵守包装上的说明、在处理时采用良好的食品卫生做法,并将金针菇储存在5摄氏度或以下的冰箱中以最大限度地减少危险来应对这一日益严重的问题。

对于易感消费者,FSA事件负责人蒂娜·波特分享说,金针菇在食用前应彻底煮熟以消灭任何可能存在的单核细胞增生李斯特菌。此外,她建议适当清洁用于制备的表面和器具以防止交叉污染。

#unitedkingdom #亚洲的 #蘑菇